Cómo tirar de un pastel de queso de la sartén
Si te gusta la tarta de queso clásico simple, o una versión llena de chocolate, frutos secos y un montón de ingredientes, pastel de queso es un postre rico, indulgente. Un postre muy popular en muchos restaurantes, también puede hacer que el pastel de queso en casa. Para obtener los mejores resultados, especialmente para pasteles con ingredientes suaves tales como frutas, mousse y crema batida, un molde desmontable debe ser utilizado. sartenes Springform tienen lados desmontables y fondos para la eliminación de la torta fácil. Si usted no tiene un molde desmontable, que tendrá que invertir la torta en un plato de pastel y añadir los ingredientes después.
Instrucciones
Pan regular
1 Pase un cuchillo de mesa en los bordes de la tarta de queso al horno para aflojarlo de la torta de pan.
2 Lugar envoltura de plástico firmemente alrededor de la torta de pan.
3 dar la vuelta con cuidado la sartén en un plato grande y toque el fondo de la sartén para asegurarse de que la torta se ha liberado de la sartén. La bandeja sonará hueca si la torta se ha transferido completamente sobre el plato.
4 Levante la bandeja de salida de la torta invertida. La corteza inferior de la torta será en la parte superior como la tarta de queso es ahora al revés y la envoltura de plástico será entre el plato y la tarta de queso.
5 Cubrir la tarta de queso al revés con un plato de torta invertida y voltear la placa, pastel de queso y del plato pastel de todos a la vez.
6 Retire la placa, que está ahora en la parte superior de la tarta de queso, y deseche la envoltura de plástico.
7 Suavizar los lados y la parte superior de la tarta de queso, si cualquiera de la corteza se ha convertido en desmenuzable, y si la parte superior de la tarta de queso ha vuelto un poco desordenado de todo el mover de un tirón.
8 Agregue los ingredientes si desea hacer, como compota de cereza o crema batida, a continuación, cortar y servir.
springform Pan
9 Enfriar la tarta en el horno durante aproximadamente una hora después de que termine la cocción. Esto ayuda a la parada de pastel de queso se hunda en el centro.
10 Pase un cuchillo de mesa en los bordes de la tarta de queso para aflojarlo de los lados de la torta de pan.
11 Coloque el pastel de queso en el refrigerador para enfriar, todavía en el molde desmontable. Deje que se enfríe durante aproximadamente 12 horas para permitir la tarta de queso se afirme correctamente.
12 Coloque el pastel de queso refrigerado en una bandeja de la torta y liberar el pestillo en el lado del molde desmontable y levante con cuidado los lados del molde de la torta. Deslice la parte inferior de la sartén del debajo de la corteza.
13 Suavizar los lados y la parte superior de la tarta de queso con un cuchillo si hay algunas áreas deleznables de las costras o la parte superior de la tarta de queso es desigual. Rebanada y sirva.
Consejos y advertencias
- Antes de hornear, el papel de pergamino cortar para encajar en la parte inferior de los modos de giro para ayudar a facilitar la eliminación de queso fácil.