¿Cómo Puedo congelar la ensalada de col?

Ensalada de col, también conocido como ensalada de col, se sirve a menudo como un lado con un plato principal. Ensalada de col contiene generalmente una mezcla de col y verduras desmenuzado. A menudo contiene un vinagre o mayonesa vestidor. Se puede congelar la ensalada de col si se prepara sin el vendaje porque el aceite y el agua se separarán cuando se congela la ensalada de col.

Instrucciones

1 Mezcle 1 galón de repollo picado con 1 cda. de sal. Deje reposar durante 30 minutos y después escurrir en un colador.

2 Picar 4 cebollas pequeñas, 4 pepinos y 2 zanahorias y añadir esto a la col. Añadir 1 cucharadita. de semillas de apio y fijar los ingredientes a un lado.

3 Trae 2 tazas de azúcar, 1 taza de vinagre y 1/2 taza de agua a ebullición durante 1 minuto. Dejar que la mezcla se enfríe por completo.

4 Coloque la col y la mezcla de verduras en recipientes seguros de congelador. Verter la mezcla fría sobre la col y mezclar bien para que la totalidad de la ensalada de col está cubierta por completo. Deje reposar durante 5 minutos y luego coloque la tapa en los contenedores.

5 Etiquetar los recipientes con el nombre de los contenidos y la fecha. Utilice la ensalada de col antiguos primero. Descongelar la ensalada de col, colocándolo en la noche a la mañana refrigerador.