Cómo elegir una sandía dulce

No hay nada como un rojo brillante, jugosa tajada de sandía en un día caluroso de verano. Sin embargo, es decepcionante si usted compra un melón grande y cortar en él sólo para encontrar carne de color rosa pálido que no está muy madura. El problema es corteza gruesa de la sandía hace que sea difícil determinar la madurez de la fruta. La próxima vez que vaya a escoger una sandía, usted estará listo mediante el uso de algunos trucos simples para la prueba de los melones frescos y más maduras.

Instrucciones

1 Busque una mancha amarilla en la superficie del melón. Las sandías se vuelven amarillas en el punto en el que se deja de estar después de ser elegido. El más amarillo y más extendido el lugar, cuanto más maduro es el melón. Si la mancha es más de color blanquecino, todavía no es lo suficientemente madura.

2 Mira las rayas. Una sandía está madura cuando el tono más claro de color verde no es mucho más ligero que el tono más oscuro. Si el color más claro es muy ligero, la sandía más probable es que no es lo suficientemente madura.

3 Toque la sandía. Comprobar que no existen puntos blandos. Esto es una indicación de la sandía que es demasiado antigua.

4 Mantenga la sandía en la mano para sentir pesadez. Cuanto más pesado es la sandía, la mejor calidad y dulzura.

5 Golpear la sandía. Sosteniendo en una mano, golpeó el centro de la sandía con la otra mano. Si el melón hace un sonido profundo, vibrante, la sandía está madura. Si el sonido es un sonido sordo que no hace resonancia, la sandía no es probable madura.

Consejos y advertencias

• Sandía no madura más una vez que ha sido recogido, así que asegúrese de elegir el más maduro de la sandía se puede encontrar.