Cómo cocinar una cena ligera

Hora de la cena es a menudo la comida más importante del día y suele estar lleno de calorías y el contenido de grasa. Muchos estadounidenses están tratando de perder peso y mejorar su salud, pero que no quieren renunciar a sus comidas favoritas. Afortunadamente, se puede comer más ligero sólo a ajustar sus métodos de cocción y la sustitución de ingredientes saludables para los menos sanos. Cocinar la luz no tiene que ser una tarea; con algunos cambios, podría servir una cena esta noche ligero y sabroso.

Instrucciones

1 Seleccione los métodos de cocción que proporcionan la menor cantidad de calorías adicionales a sus platos. Freír en aceite o manteca de cerdo añade grasa innecesaria a su cena. Hornear, asar y cocinar en el microondas alimentos no añadir calorías extra.

2 El uso reducido de ingredientes lácteos de grasa en su cocina. Muchos quesos bajos en grasa saben muy bien cuando se funden en guarniciones y platos. Si su receta requiere de un huevo, use dos claras de huevo en su lugar. Baja en grasa queso ricotta o yogur natural bajo en grasa puede reemplazar la crema agria.

3 Pruebe con sus recetas de pavo sin grasa saludable para el corazón en lugar de carne de res molida más alta en calorías. El pavo de tierra puede reemplazar la carne roja en las hamburguesas, albóndigas y pastel de carne. Además, tocino de pavo tiene menos calorías y grasa que tocino de cerdo regular. Salchicha de pavo también está disponible en muchas tiendas de comestibles. Mantenga una lata de aerosol antiadherente para cocinar a mano para sustituir el aceite cuando saltear.

4 Hacer un esfuerzo adicional para disminuir la grasa en su cena. Retire la piel del pollo antes de cocinarlo para reducir las calorías no saludables en su comida. Puede eliminar aún más la grasa de las sopas y salsas, al permitir que se enfríen, haciendo que la grasa a subir a la superficie y luego, con cuidado descremado si fuera antes de recalentar y servir. Escurrir y enjuagar la carne de res molida. Mantenga un colador muy útil para drenar la grasa que se acumula cuando dorar la carne. A continuación, ejecute el colador bajo agua tibia para eliminar más grasa.

5 Darle sabor a su menú de la cena y añadir variedad naturalmente con alimentos bajos en grasa. platos secundarios que incluyen verduras frescas, como la lechuga, pepino, tomate y apio añadir crisis a su comida sin añadir el exceso de calorías.

6 Utilizar las especias como parte de su plan de la luz de cocción añadir zip a alimentos blandos. Orégano, albahaca, perejil, pimienta y otras especias añadir sabor sin añadir calorías. Pero tenga cuidado con la sal.

Consejos y advertencias

• Sirva fruta de postre.