Cómo mantener cortadas frescas de albahaca

Utilice la albahaca fresca para mejorar el sabor de varios platos; variedades aromáticas como la albahaca dulce, albahaca limón y albahaca canela dan un sabor distintivo a diversos alimentos, incluyendo salsas, aderezos para ensaladas, huevos, pescado y pizzas. Conservar el sabor y prolongar la vida útil de su albahaca fresca cortada mediante el almacenamiento de forma adecuada.

Instrucciones

1 Recorte los tallos de albahaca fresca cortada y colocarlos en un frasco de vidrio lleno de agua a temperatura ambiente. Mantenga el frasco de la luz solar directa. Utilice el plazo de tres días. También puede almacenar la albahaca fresca cortada tapado en el refrigerador hasta por una semana. Coloque una bolsa de plástico sobre la albahaca fresca cortada y frasco de vidrio para cubrirlo. Asegure la bolsa de plástico para el frasco de vidrio con una banda elástica. Reemplazar el agua de la jarra de vidrio diaria.

2 Almacenar la albahaca fresca cortada en el refrigerador hasta por 14 días Lugar corte de albahaca fresca en una bolsa de plástico o de papel perforado y guardar en la nevera a temperaturas superiores a 50 grados Fahrenheit. La albahaca es una hierba chill-sensible y no puede sobrevivir durante más de tres días en temperaturas gélidas refrigerador por debajo de los 50 grados Fahrenheit.

3 Congelar la albahaca para el almacenamiento a largo plazo de alrededor de seis meses. Dip hojas de albahaca entera o las hojas de albahaca picadas en el aceite de oliva, el lugar en bandejas de cubitos de hielo y guardar en la nevera. El aceite ayuda a retener el sabor de la albahaca.