Cómo hacer ensalada de patata pasada de moda

Había una vez, recetas de ensalada de patata eran tan numerosos como las comidas campestres de la iglesia y graduaciones de la escuela. Aunque no tenemos más cocineros de hoy, por desgracia, hemos reducido el número de recetas de ensalada de patata a dos o tres - no obstante las muchas que hay en el caso delicatessen. ensalada de patata americana ha tenido una mala reputación en los últimos años como un alto en calorías, comida rica en grasas. Eso sólo es cierto cuando se limita su experiencia para esos brebajes, grasos sin condimento en la tienda de comestibles. Hacer su propia, utilizando los ingredientes más frescos se pueden encontrar y que nunca lo compra en la tienda de comestibles de nuevo.

Instrucciones

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Prepare sus ingredientes. Utilice patatas rojas o amarillas. No utilice las papas al horno. Es necesario una patata firme, ya que, a pesar de que no se pelan, se frote bien y el Cubo de ellos antes de cocinarlos. Picar la cebolla (o dulces rojos de Texas también se pueden utilizar, simplemente no utilizar ninguna de las cebollas fuertes desagradables) y cortar el apio. Juliana de pimiento rojo o rodajas de rábano hace una adición de colores.

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Hervir una olla de agua y cocer las patatas cortadas en cubos durante unos diez minutos (o hasta que estén tiernos, dependiendo de la variedad). Cuando estén tiernas, escurrir y enjuagar con agua fría para que dejen de cocinar más. Mientras que las patatas se enfríen completamente, hacer su vestidor. Combine la mayonesa, la mostaza, el azúcar y las especias y bata. Añadir el vinagre poco a poco y batir hasta que quede suave. Si se utiliza el aderezo para ensaladas, omitir el azúcar y el vinagre.

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Añadir las verduras para el aderezo y revuelva. Veces en las potaoes. Cortar uno o dos huevos y añadir a la ensalada. Añadir sal al gusto. Mezclar suavemente y cubrir. Refrigere por lo menos cuatro horas, preferentemente durante la noche.

4 Para servir, cortar otro huevo para adornar su ensalada y espolvorear con perejil fresco (o el pimentón tradicional). Como se puede ver en las pocas opciones en la lista, puede adaptar su receta y hacer que el suyo propio.

Consejos y advertencias

• Usted puede agregar cualquier cosa de su jardín que está en temporada - pepinos, zanahorias en rodajas, los rábanos. El uso de lo que hay en la estación o en la mano es lo que hace que sea pasada de moda - y un poco diferente cada vez.
• La prohibición de tomar la mayonesa fuera en el verano ha entrado en alguna cuestión recientemente. Ya sea que la mayonesa es un villano o no, la comida fría sabe mejor frío. Usted está bien asesorado para tomar la ensalada de patata sólo lo que necesita, servir al igual que todo el mundo empieza a comer y mantenerlo fuera del sol.