Cómo hacer ensalada de col Dressing
Ensalada de col, de acuerdo con SeasonalChef.com, proviene de la palabra holandesa "Koolsla", que significa ensalada de col. Ensalada de col es un plato de acompañamiento de grapas de verano que se sirve a menudo en las barbacoas con otros favoritos de verano como las salchichas y alubias. También se sirve en "North Carolina Barbacoa" cima de la tirada de cerdo a base de vinagre. Hay una variedad de aderezos que se pueden añadir a su base de ensalada de col de col y zanahoria rallada. Para hacer más fácil la ensalada de col, buscar una base de ensalada de col envasados en su tienda de comestibles. Esto permitirá que se salte el picado y añadir el apósito directamente a la base prepurchased!
Instrucciones
Dressing Ensalada de col tradicional
1 Para hacer un aderezo de ensalada de col tradicional, mezcle la mayonesa, el azúcar, el vinagre, las semillas de apio y pimienta negro en un tazón pequeño.
2 Añadir su aderezo a su base de ensalada de col de col y zanahoria. Comience por agregar 1/2 taza y añadir más si lo deseas. Si el vendaje es demasiado espesa, agregue un poco de agua hasta obtener la consistencia deseada.
3 Añadir en otros ingredientes, si se desea, tales como cebollas frescas picadas o cebolleta, perejil fresco, o jugo de limón. La adición de algunos de estos ingredientes le dará la ensalada de col un sabor fresco.
4 Enfríe y sirva.
Consejos y advertencias
- Otras recetas de ensalada de col incluyen giros de Asia y tropicales. Para un simple picante Napa col repollo con aderezo de cilantro, echa un vistazo a Epicurious.com. Esta receta deja fuera la mayonesa para un giro baja en grasa sobre la ensalada de col tradicional, y en su lugar, añade el cilantro, vinagre de vino de arroz, pimientos picantes, y el jengibre. Alton Brown crea un repollo asiático en FoodNetwork.com mediante la adición de vinagre de arroz, mantequilla de maní, salsa de soja y pimientos. Ambas recetas se hacen con ingredientes frescos, como el vinagre de vino de arroz, jengibre y cilantro, así que es una alternativa saludable y la luz de la ensalada de col tradicional. Además, usted no tendrá que preocuparse acerca de refrigeración para viajar con cualquiera de estas ensaladas debido a la falta de mayonesa, por lo que es una gran ensalada para llevar a un picnic o cualquier otro evento al aire libre.
- Asegúrese de que si usted hace una ensalada de col con una base de mayonesa de colocar el producto en el refrigerador. De acuerdo con Hellmanns.com, todos los productos deben ser refrigeradas después de la apertura de la mejor calidad.