¿Cómo puedo bajar el tono de un masaje en seco que es demasiado picante?

frotaciones secas transforma alimentos de ordinario en extraordinario. Los sabores de la frotación impregnan la carne, pollo o pescado. frotaciones secas trabajar su magia en las verduras también. Antes de comenzar con un nuevo masaje en seco de fabricación comercial o una nueva receta que está tratando por primera vez, remover un poco de ella en la crema agria. El sabor de la mezcla para ver si tiene la cantidad justa de especias para usted. Si se trata de un sabor de especias cinco alarmas y sólo se puede tolerar dos alarma, que necesita para tonificar el frote hacia abajo.

Instrucciones

Antes de que el Rub

1 Añadir las hierbas secas leves, tales como perejil o pimentón al frote seco. Si es muy picante, agregue 1 cucharada. de hierbas a cada 3 cdas. frotación de seco.

2 Mezclar 1 cucharada. azúcar moreno en el masaje en seco. La dulzura corta el calor. Comience con 1 cda. a cada 1/4 taza de masaje en seco.

3 Hacer una 1/4 taza extra de su receta masaje en seco sin los copos de pimiento picante, pimienta de cayena, mostaza, pimienta negro u otro condimento utilizado para el calor. Combinar las dos mezclas juntas.

Después de que el Rub

4 Raspar la mayor cantidad posible frotación de la carne o pollo con un cuchillo de mantequilla. Vuelva a aplicar masaje fresca hecha sin las especias picantes. Lo que no se podía rascar todavía el sabor de la carne, pero el nivel de especias no será tan caliente.

5 Enjuague el problema con jugo de frutas. Basta ya de la frotación permanecerán a ser algo sabroso. dulzor del zumo de fruta reduce el calor.

6 Empezar de nuevo mediante la celebración de la carne con agua corriente. Seque. Bajar el tono de la frotación con hierbas adicionales a continuación, volver a aplicar.

después de la cocción

7 Hacer una salsa para la carne que no incluye ningún especias. Sirva sobre la carne.

8 Triturar la carne. Se combinan con los pimientos dulces, cebollas suaves u otras verduras y servir. Las verduras añaden volumen a la placa y se extiende a cabo el picante.

9 Cortar la carne en trozos. Se combinan con los pimientos dulces, cebollas suaves u otras verduras y servir.

Consejos y advertencias

• Ir lentamente con especias picantes añadiendo una cucharadita de 1/8. a la vez para un nuevo problema. Si la comida es totalmente demasiado caliente para comer, lo utilizan para hacer de chile. Los granos adicionales, salsa de tomate y otras verduras se domesticar al calor.
• El consumo de leche reduce el calor de la comida picante.