Los tipos de frambuesas
La friolera de 27.000 toneladas de la fruta de la zarza conocida como la frambuesa son procesados en los Estados Unidos solamente cada año. Intensamente sabroso y fácil de cultivar, las frambuesas se encuentran en regiones de clima templado todo el mundo. Aclaran encima de un pastel, tentar el paladar de mermeladas caseras y proporcionan alimento a las aves salvajes y osos. Según el Dr. Marvin Pritts de la Universidad de Cornell departamento de horticultura, hay más de 200 especies de frambuesa.
Mermeladas y jaleas
Busque la variedad de frambuesa Munger si vive en el noroeste del Pacífico. Esta variedad grande y brillante de la baya es de color negro y dulce, por lo que es ideal para hacer mermelada, jalea o conservas. Otra variedad popular de la frambuesa negro bien adaptado para la mejora de su tostada del desayuno es la baya de Pensilvania Cumberland, que destaca por su rico sabor y no sordidez. Para aquellos que prefieren un ácido y sabor amargo en sus bayas, el rojo púrpura de la baya de color Brandywine de Nueva York es bien conocida por sus cualidades inigualables Confección de mermelada.
Horneando
Frambuesa pasteles, bollos, magdalenas, pasteles y galletas traer a la mente todas las cosas calientes, reconfortantes, aromático, de fascinación. Los tipos de frambuesas que artistas culinarios desea buscar son los tipos de color rojo brillante, gordas y jugosas como las de Michigan crecido Himbo Top bayas, o la frambuesa Meeker desarrollado por la Universidad Estatal de Washington en 1967 y una de las frambuesas encontrar con mayor facilidad en el mercado. Al elegir sus frambuesas, asegúrese de que el núcleo no es evidente ya que esto significa que las bayas fueron recogidos a principios y será amargo.
vinos
Los vinos dulces y frutales de frambuesa se producen con frambuesas nativas en estados de todo el país, incluyendo Oregon, Colorado, Illinois y Connecticut. Cualquier tipo de frambuesa presumiblemente se podría utilizar para hacer vino, según las propias preferencias de sabor. Una luz y un vino blanco fresco se pueden hacer con la caída de las frambuesas de oro que son de color amarillo pálido con reflejos de color rosa atractivas y una sabor algo agrio.
Fare vida silvestre
frambuesas rojas silvestres crecen en abundancia en las áreas silvestres de América del Norte, el suministro de carne de aves, osos y los insectos. frambuesas gorra negra son comunes en las áreas forestales del medio oeste. Tenga cuidado si usted decide ir a la recolección de bayas en la naturaleza ya que puede tener que competir con los osos en algunas zonas, como las regiones de Alaska y de las Montañas Rocosas.