Como descongelar una cola de langosta en agua

Algunos platos rezuman elegancia absolutamente como una cola de langosta. Rica y suculenta, cola de langosta hace un plato ideal, con una guarnición de salsa para mojar la mantequilla y miel, un acompañamiento tentadora para un filete de mármol o una ensalada de mariscos delicioso cuando se sirve en forma de trozos y se mezcla con el apio, cebolla, cebolleta, crema agria y una cucharada de crema de queso. No importa la forma que elija para preparar la langosta, que tendrá que desenvolver la cola congelada de la tienda y descongelarlo primero. Como la mayoría de los peces, las tarifas de langosta mejor cuando se mantiene siempre que pueda en el agua, su hábitat natural.

Instrucciones

1 Tiempo durante el que la preparación de la cocina por lo que la langosta puede descongelar durante varias horas antes de prepararlo. No se puede precipitar la perfección; tratando de cocinar la langosta más pronto dará lugar a la carne de langosta dura.

2 Coloque la cola de langosta en una bolsa grande de plástico que se pueda sellar si desea eliminar cualquier "sospechoso" olores penetren su refrigerador.

3 Llenar un molde de 13 x 9 pulgadas (o más) con agua fría y colocar la cola en la sartén. Puede rociar varios guiones de sal o sal de ajo en la sartén. Sumergir la cola, o la bolsa con la cola, en el agua. Encuentra una bandeja o plato grande si la cola no está sumergido.

4 Organizar unos cubitos de hielo en todo el perímetro de la cola de langosta.

5 Deje que la cola se descongele para entre 4 y 6 horas.

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Consejos y advertencias

• Una vez descongelado, comer la langosta dentro de las 36 horas.
• No deje de langosta que se descongele a temperatura ambiente sometido a la descongelación en el microondas. Usted notará una caída dramática en el sabor de la langosta.
• Si decide congelar su cola de langosta, lo hacen por no más de 1 semana. La langosta perderá su sabor más tiempo se mantiene en el congelador.