Cómo congelar las galletas de suero

Idealmente, las galletas de suero deben ser suaves y escamosa con un sabor rico y satisfactorio. El proceso de hacer de ellas es sorprendentemente fácil; con la práctica, se puede conseguir que listo para el horno en apenas 10 minutos. Esto podría animarle a preparar galletas de mantequilla más de lo que puede utilizar inmediatamente. Esto podría ser útil si usted tiene la intención de acoger una cena, como se puede congelar sus galletas de mantequilla sin hornear y simplemente hacer estallar en un horno precalentado de 20 a 25 minutos antes de que desea servir a ellos.

Instrucciones

1 Haga su masa de galletas de mantequilla en la receta como se dirige. Cortar cada galleta individuo como lo indique, y organizar las galletas en una bandeja para hornear. Las galletas pueden ser muy juntos, pero no deben tocar realmente.

2 Cepille la parte superior de cada galleta cocida con mantequilla derretida. Ponga la bandeja para hornear en el horno y congelar la masa de galleta hasta que se congela sólidamente.

3 Transfiera sus galletas de mantequilla congeladas a una bolsa de congelador. Sellar la bolsa herméticamente, a continuación, etiqueta con la fecha y el contenido. Utilice las galletas congeladas en uno o dos meses para obtener los mejores resultados.

4 Poner las galletas congeladas en una bandeja de horno cuando esté listo para usarlos. El lado untado con mantequilla debe estar hacia arriba. Hornear las galletas en un horno precalentado a la temperatura de su receta dicta, además de añadir varios minutos para el tiempo de cocción para compensar la temperatura significativamente más baja que las galletas.