Cómo hacer un chocolate-Brandy torta

tortas de chocolate son postres comunes en restaurantes, panaderías y hogares en todo el mundo. Esta receta especias hasta la receta torta tradicional, añadiendo aguardiente, galletas de jengibre y queso mascarpone para darle más sabor y una complejidad maravillosa. Una torta de chocolate brandy hace un postre maravilloso después de cualquier comida, sobre todo en los meses de verano, ya que no requiere de horno y se sirve frío.

Instrucciones

1 Triturar las galletas de jengibre con un rodillo y colocar en un tazón grande para mezclar.

2 Derretir oz tres y medio. del chocolate y la mantequilla una media taza juntos en una cacerola pequeña. Añadir a la cubeta de mezcla y se combinan con las galletas de jengibre triturado.

3 Cubra el fondo de un molde de flan de nueve pulgadas con la galleta, la mantequilla y la mezcla de chocolate. Tapar y poner en el refrigerador.

4 Fundir el resto del chocolate oscuro en una cacerola limpia. Verter en un recipiente de mezcla. Batir el queso, las yemas de huevo y el brandy en el chocolate.

5 Montar la nata, usando una batidora eléctrica. Doble en la mezcla de chocolate, queso, yema de huevo y brandy.

6 Batir las claras de huevo en un recipiente limpio. Añadir el azúcar en polvo y batir hasta que la mezcla se espese y se disuelve el azúcar. Mezclar en la mezcla de chocolate, queso, yema de huevo y brandy.

7 Vierta la mezcla en el molde de flan frío que contiene la base de jengibre complemento. Refrigerar durante tres horas y servir frío.