¿Cómo de-cabeza de camarón
Los camarones son una tarifa muy popular en las mesas americanas. Vienen en muchas preparaciones y estilos diferentes y adaptarse a muchas técnicas de cocina étnicos. Mientras muchos disfrutan de todo el camarón, el camarón descabezado es un proceso fácil y puede deshacerse de la "Ewww" factor que muchas personas experimentan cuando el camarón mirada hacia ellos. Esta es una técnica sencilla para eliminar las cabezas ofensivos.
Instrucciones
1 Comprar camarón entero, ya sea fresca o congelada. Están disponibles en diferentes tamaños.
2 Retire los camarones del congelador y se los puso en cualquiera de un recipiente con agua fría o un fregadero lleno de agua fría. Cuando se descongela y flexible, retirar del agua y secar con toallas de papel. Situado en el intestino refrigerado.
3 Tomar los camarones en la mano y sujetar firmemente sobre el cuerpo. Use su dedo índice y el pulgar de la otra mano para apretar la cabeza de camarón. En un movimiento de torsión, quitar de la cabeza. No habrá una pequeña cantidad de entrañas de camarón unidos a la cabeza.
4 Use una toalla de papel seca para limpiar los intestinos, a continuación, ejecute los camarones con agua fría y colocar en un recipiente aparte. Esta es la técnica más sencilla para lograr la eliminación de cabeza de camarón. Mantenga la cáscara de los camarones para mantener la humedad y el sabor durante la cocción.
Consejos y advertencias
- Al igual que con todos los peces, mantener fríos.
- Oler y sentir el camarón. No debería haber ninguna limo, y que debe oler como el agua del mar.
- Si usted experimenta cualquiera picazón en las manos, que puede ser alérgico a los camarones. Use guantes de látex para evitar más inflamación.