Acerca de los filtros de café
Los filtros de café ayudan a mantener los motivos de su taza de café. Mientras que las formas de café filtrado han existido desde hace siglos, filtros de café modernos no se inventaron hasta principios del siglo XX. Este diseño simple permite que el agua para disfrutar de las propiedades de los granos de café, sin exceso de elaboración de la cerveza o permitir que los posos del café para pasar a través.
Historia
El primer filtro de café fue inventado en Dresden, Alemania, por Melitta Bentz. Bentz estaba buscando una manera de preparar el café evitando al mismo tiempo la amargura causada por un exceso de elaboración de la cerveza. Después de algunos experimentos, descubrió que un trozo de papel secante cortado en un círculo funcionó muy bien para filtrar el café. El filtro de café fue patentado de julio 20,1908, por Melitta y su marido Hugo. Juntos, comenzaron a producir filtros de café bajo el nombre Melitta Bentz Company. Sólo un año más tarde, fueron capaces de vender más de 1.200 filtros en una sola feria en Alemania.
Función
La función de un filtro de café es para permitir que el agua absorba el sabor y el aroma de los posos de café sin permitir que los motivos para pasar a través. Un filtro tiene numerosos pequeños agujeros que permiten que el agua gotee lentamente a través. Mientras que el agua se encuentra en el filtro, que absorbe el sabor de los posos de café. Este proceso mantiene el café se vuelva demasiado amargo, que es el resultado de un exceso de elaboración de la cerveza.
tipos
Hay dos tipos principales de filtros de café: desechables y reutilizables. filtros de café desechables están hechos de papel, que pueden o no pueden ser reciclados. Este tipo se presenta en diferentes formas y tamaños para adaptarse a la variedad de modelos cafetera. Estos filtros son buenos para un uso, y luego se desechan.
filtros de café reutilizables se hacen típicamente de plástico y metal, aunque los modelos hechos de cáñamo o de oro están también disponibles. La copa de malla metálica fina contiene los filtros de café y permite que el agua gotee a través. filtros de café reutilizables se pueden reutilizar muchas veces hasta que se rompe el filtro.
tamaño
El tamaño de un filtro de café se basa en la cantidad de café que se puede producir a partir de la base de que se ajustan en el filtro. En los fabricantes de café, se requiere un cierto tamaño de filtro, basándose en el número máximo de tazas que se pudieran producir. Los filtros de café varían en tamaño, comenzando con filtros hechos para producir una sola taza de café hasta filtros de tamaño comercial destinados a 10 o más litros de café. En los Estados Unidos, tamaños # 2 y # 4 son los más comunes, ya que estos brew 4 a 6 y 10 a 12 tazas, respectivamente.
Advertencia
Si el filtro de café no se ajusta correctamente en la cesta del aparato, puede causar problemas. El papel es probable que dobla encima, dejando que los posos de café escapan y goteo en la jarra junto con el agua. Aparte de la compra del filtro de tamaño adecuado, poniendo unas gotas de agua alrededor del borde del filtro de café ayuda a que se pegue a los lados de la máquina de café y evita el plegado.