Cómo hacer una receta sin huevo para las galletas Sin Bicarbonato de Sodio

Que sufren de alergia al huevo o recortando en fuentes de colesterol no tiene que significar ir sin cookies. Por lo demás, se puede usar una receta sin huevo para las galletas de nuez llena que no requieren de levadura en polvo, tampoco. Estas galletas veganas son grandes para los que tienen reacciones alérgicas a los huevos.

Instrucciones

1 Ablandar pero no se derrita la mantequilla o margarina en el microondas en un recipiente apto para microondas. Añadir el azúcar y batir hasta que quede cremoso. Agregue la vainilla y batir de nuevo. Debido a que esta es una receta sin huevo y se puede hacer sin ningún tipo de productos lácteos, estas galletas veganas son excelentes guardianes y pueden almacenarse durante semanas sin echar a perder.

2 Añadir las nueces picadas y las patatas fritas trituradas. Batir a velocidad media durante dos minutos. Añadir poco a poco la harina y batir bien. La masa será de espesor, por lo que es posible que desee mezclar a mano o con un mezclador de alta resistencia.

3 Coloque cucharaditas bien redondeado de la masa sobre una bandeja para hornear sin engrasar, dos pulgadas de distancia. Utilizar el fondo de un vaso de bebida engrasado, sumergido en un poco más de azúcar para aplanar cada galleta a un cuarto de pulgada de espesor. Vuelva a sumergir el vidrio en el azúcar después de hacer cada galleta.

4 Hornear en un horno a 350 grados durante 10 minutos. Retire las galletas de la sartén y dejar enfriar en un plato o bastidor.

Consejos y advertencias

• Tenga cuidado de no sobre-hornear las galletas.