Naturales y saludables Sustitutos del Azúcar

Los sustitutos del azúcar son compuestos naturales que duplican el sabor del azúcar. Por lo general son mucho más dulce que el azúcar y se pueden usar en pequeñas cantidades para lograr los gustos deseados. Los sustitutos del azúcar tienen menos calorías que el azúcar regular. Las personas con diabetes generalmente los usan porque no repercutan negativamente en los niveles de azúcar en la sangre.

Stevia

La stevia es una hierba de América del Sur disponibles en las tiendas. Es naturalmente dulce y viene en forma de polvo o líquido. Puede utilizar la Stevia en lugar de otros edulcorantes artificiales como aditivo alimentario. Es bajo en calorías y no causa un aumento en los niveles de insulina.

miel solo flor

miel solo flor se puede utilizar como una bebida y comida edulcorante. azahar y el trébol rojo son las variedades más populares de este tipo de miel. Estas variedades están disponibles en la mayoría de tiendas de alimentos saludables, o en la sección de alimentos naturales de la tienda de comestibles.

jarabe de dátiles

jarabe de dátiles se metaboliza lentamente por lo que no afecta los niveles de insulina. Está totalmente deriva de las fechas y está lleno de fibra. Se puede utilizar el jarabe para endulzar bebidas. También contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales.

Nectar de agave

néctar de agave es más dulce que el azúcar de mesa blanco. Su forma natural extraído de la fruta del agave. El néctar no causa azúcar en la sangre a fluctuar. Se puede utilizar en bebidas y hornear.

El xilitol

El xilitol es comúnmente llamada azúcar de abedul. También se puede utilizar para la cocción y que no causa desequilibrios de insulina. Es sano y seguro de usar como sustituto del azúcar.

Fructosa

La fructosa es un azúcar natural que se encuentra en la fruta. Es más dulce que el azúcar de mesa. Utilizarlo con moderación como sustituto del azúcar al cocinar.