¿Cómo se puede cocinar una lasaña en una bandeja para asar?

Un molde para hornear se utiliza generalmente para artículos asadas en la estufa o el horno, como el pavo, verduras, patatas o pollo. sartenes para asar puede ser un papel de aluminio pesado y desechable o pueden ser resistentes sartenes de cocina que se encuentran en almacenes y tiendas especializadas, diseñadas para múltiples usos. El propósito principal de un molde para hornear es que puede aguantar bajo altas temperaturas. Mientras asar artículos es el propósito principal de la cacerola, sartenes para asar también se pueden utilizar en otras recetas, incluyendo lasaña de cocción.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 300 grados Fahrenheit. Espere hasta que el horno se ha calentado completamente antes de colocar la lasaña en el horno para asegurarse de que se cocina correctamente.

2 Coloque una bandeja de asar en el mostrador. Engrase el fondo de la olla a fondo con un spray para cocinar u otra forma de grasa, el asegurarse de obtener los cuatro lados y todos los ángulos de la sartén. Se espolvorea con una ligera capa de queso parmesano en la parte inferior y los lados de la cacerola.

3 Rellenar con una lasaña, usando una receta de su elección.

4 Deja de capas de los fideos, salsa y queso después de la segunda capa. Medir el espesor de la lasaña de pie por una regla, ya sea dentro de la olla o junto a la fuente para hornear. No añada más capas si el espesor de la lasaña es más de cuatro pulgadas, ya que no se cocine uniformemente.

5 Colocar una tapa sobre el pan tostado o tape la olla herméticamente con papel de aluminio. Si el uso de papel de aluminio, una pizca de los lados de la lámina sobre los lados del molde para hornear, por lo que se forma un sello hermético. Coloque la bandeja en el horno, y hornear la lasaña.

6 Compruebe la lasaña cada hora para ver cómo se está en el horno. Añadir cuatro o cinco cucharadas de salsa de tomate si la lasaña parece estar sequen. Coloque un termómetro de cocina en el medio de la lasaña para comprobar la temperatura en el centro. Espere hasta que la temperatura es de al menos 165 grados Fahrenheit, que tarda entre tres y cuatro horas.

Consejos y advertencias

• Compruebe la lasaña después de unos 30 minutos para ver cómo se está en el horno.
• Coloque la bandeja para asar en el refrigerador, si no la cocción de forma inmediata.
• No utilice aceite para engrasar la sartén porque no va a evitar que los fideos se peguen a la bandeja de asar.
• Tenga en cuenta el grosor de la lasaña, si se trata de más de cuatro pulgadas de espesor, las partes se cocinan más rápido que lo que está en el centro de la sartén.