Ingredientes para una mezcla de condimentos Taco hecho en casa

Al hacer la comida mexicana como tacos, fuerza de la costumbre puede encontrar en el supermercado comprando mezclas de condimentos para tacos. A pesar de estos paquetes de condimentos pre-hechos son convenientes y listo para usar, los sabores pueden faltar o no es adecuado para usted o el sabor de su familia. Con los ingredientes adecuados, sin embargo, puede crear un condimento para tacos hecho en casa que se puede ajustar para satisfacer sus gustos y preferencias.

Pimenton

Pimentón dulce es un polvo de pimienta roja se encuentra a menudo en varios condimentos incluidos los de platillos mexicanos. Se añade un intenso color rojo o rojo-naranja a la alimentación y es uno de los ingredientes básicos de condimento para tacos hecho en casa. El sabor del pimentón varía en función del tipo de pimentón se utiliza, que van desde el dulce al calor. Está disponible para su compra durante todo el año y por lo general proviene de América del Sur, California, Hungría o España.

Comino

El comino es una pequeña semilla surcado disponible en polvo o en forma de polvo, y es un ingrediente común en la cocina mexicana. Cuando se utiliza como ingrediente de condimento para tacos hecho en casa, comino en polvo o molido es la opción a elegir. Tiene un fuerte olor y un sabor ligeramente amargo y picante. Evitar la adición de grandes cantidades de comino, pues su sabor es intenso y dominará el sabor de los otros ingredientes en su receta.

Orégano

El orégano es una hierba que se usa para dar sabor a los alimentos mexicanos. Hay dos tipos básicos de orégano; Italiana y mexicana. Aunque cualquiera es adecuado para el uso en condimento para tacos, el orégano mexicano imparte un sabor más intenso. Los orégano seco o en polvo son más adecuados para su uso en el condimento para tacos que el corte fresco.

Pimiento rojo y negro machacada

Pimienta roja molida y pimienta negro son utilizados para aumentar el picante de condimento para tacos. Su inclusión como ingrediente depende de la receta que sigue y que se pueden ajustar para adaptarse a sus preferencias personales y los niveles de tolerancia. Al añadir los pimientos triturados a su mezcla de condimentos, agregar de forma conservadora, ya que aumentará el calor y rápidamente puede hacer la mezcla excesivamente caliente.

La cebolla y el ajo en polvo

cebolla en polvo añade el sabor de la cebolla a su condimento para tacos sin la mayor parte de las cebollas picadas o troceadas. Está hecha de cebolla deshidratada, no frescos, lo que resulta en un sabor que es menos dulce y sabrosa como su estado natural. El ajo es otro polvo que añade sabor a condimentos caseros. Es el producto de dientes de ajo deshidratados que se muelen en un polvo. Cuando se añade a los otros ingredientes, que mejora el sabor mediante la adición de sabor a ajo.

polvo de chile

chile en polvo es una mezcla en polvo de polvo de chile rojo pimiento seco, comino, orégano y ajo en polvo. Al comprar el polvo de chile de México o tiendas de comida mexicana, se trata, ya que sólo la pimienta roja en polvo, en lugar de la mezcla venden en el país. El sabor varía de leve a picante y depende de la calidad y el tipo de pimienta utilizado.

sal

La sal es un ingrediente que se encuentra en casi todas las mezclas de condimentos para tacos caseros básicos. La adición de sal a la mezcla ayuda a mejorar los otros sabores presentes.