Maní sustitutos del petróleo para hornear

El aceite de cacahuete se utiliza comúnmente en la cocción, pero hay numerosas alternativas si desea sustituir una grasa diferente en una receta. Asegúrese de que utiliza la cantidad adecuada de la sustitución que se utiliza.

Aceite de coco

El aceite de coco contiene grasas saludables y se puede añadir un poco de sabor de coco sutil a su receta, si lo utiliza en lugar de aceite de cacahuete. Algunas marcas de aceite de coco tienen menos sabor, si usted prefiere no añadir el ligero sabor de coco a su receta.

mantequilla

La mantequilla puede proporcionar un rico sabor y textura en las recetas y puede sustituir fácilmente el aceite de cacahuete. Verificar cantidades con su receta específica, pero en general tendrá que utilizar de 15 a 20 por ciento más de onzas de mantequilla de que el petróleo, según el libro, "El placer de la cocina."

Mantequilla y aceite

Se puede utilizar una combinación de mantequilla y aceite de cacahuete, si no desea utilizar todo el aceite de maní en su receta. Si lo hace, afecta el contenido de grasa de la receta.

Instrucciones

Si sustituye la mantequilla o un aceite diferente en lugar de aceite de cacahuete, tendrá que ajustar la cantidad de esa grasa que se utiliza. Siga las instrucciones de la receta en esto. La grasa que se utiliza en su receta puede afectar su tiempo de sabor, la textura y el bicarbonato.

Aceite vegetal

También se puede sustituir un aceite vegetal, tal como aceite de cártamo o aceite de canola, aceite de cacahuete para. En muchas recetas se puede utilizar la misma cantidad de aceite de maní como la cantidad de aceite vegetal que habría utilizado.