Consejos rollo de canela para hornear

rollos de canela son una deliciosa mezcla de la harina, el azúcar y la canela, si bien existen muchas variaciones de la receta básica. Si bien es difícil mejorar una delicia muy querido, algunos consejos para hornear le ayudarán a preparar rápidamente sus mejores rollos de canela todavía.

Creación de formas

Cambiar la forma de sus rollos. rollos de canela - molinillo de viento por aquellos hechos de tiras de masa y enrollado en molinetes - son el método más popular. Explorar otras maneras de moldear y formar la masa - por ejemplo, trenzando tiras o la creación de una forma de flor.

Añadir la fruta

Poner un giro en sus rollos de canela mediante la adición de fruta. Los plátanos allá de su prima crean un sabor extra, al igual que las fresas aplastadas. las manzanas en cubitos horneadas en la masa crean un sabor algo como el pastel de manzana canela. Experimentar con diferentes frutas hasta que encuentres uno que te guste. Otras posibilidades incluyen copos de coco, cáscara de cítricos pequeña picada y fechas o pasas.

Incorporar más especias

Añadiendo otra capa de especias funciona bien con recetas originales rollo de canela. Trate de nuez moscada, cardamomo o una pizca de clavo de olor molido, todo lo cual mejorará y no dominar el sabor de canela. Una pizca, una de las más antiguas formas de medir, significa una pequeña cantidad de un ingrediente pellizcado entre el índice y el pulgar.

Mejorar la formación de hielo

Frosting rollos de canela es más rápido y es más fácil si se vierte la formación de hielo en vez de propagarlo. Espátulas y cuchillos tienden a desgarrar un rollo de canela caliente no importa cómo la luz su tacto. Hacer el glaseado de un más vertible mediante la adición de leche hasta que alcanza la consistencia deseada o simplemente calentándolo.

Suavizar la apariencia

Cortar un rollo de rollos de canela hechos en casa con un pedazo de hilo de pescar para evitar los bordes rasgados o de otra manera impuros. Mantenga un extremo en cada mano y dibujar hacia abajo a través de la masa, repetir según sea necesario.

se prepara con anticipación

Marca y cortar la masa de la noche anterior para ahorrar tiempo en días especiales. Coloque la masa, cortar y listo, en el refrigerador en un plato cubierto. A la mañana siguiente, dar tiempo a que la masa alcance la temperatura ambiente antes de hornearlo, como de costumbre.