Cómo hacer un sustituto de alimento amarillo para colorear

"Colores artificiales y colorantes se han utilizado durante muchos años", dice el Dr. Jeffrey Morrison, MD, pero en marzo de 2011 que "han sido objeto de revisión por la FDA." La FDA ha comenzado a etiquetar todos los alimentos que contienen colorantes con una advertencia. Debido a esto, las personas pueden buscar alternativas naturales a los colorantes alimentarios. Hay algunas compañías de colorantes alimentarios naturales, pero también puede crear sus propios tintes en casa con ingredientes naturales.

Instrucciones

1 Agregar dos tazas de agua a la olla la salsa y colocar en la estufa. Una vez que el agua haya empezado a hervir, retirar del fuego.

2 Vierta una taza de agua en un recipiente, y se mezcla con la cúrcuma hasta que llega a la sombra preferida. Añadir más agua o la cúrcuma como sea necesario para ajustar el color.

3 Añadir a los alimentos para colorear, como lo haría con colorante de alimentos tradicionales. Almacenar colorear extra en un recipiente de almacenamiento de vidrio en el refrigerador.

Consejos y advertencias

• Utilice la cúrcuma rancio por menos de un aroma.
• Equilibrar el aroma, al usarla para colorear alimentos con otras esencias aromáticas, como el plátano o limón.