como ablandar la pasta de goma

Cómo ablandar Pasta de Goma

May 29

Cómo ablandar Pasta de Goma


Pasta de goma es una sustancia comestible usado para formar adornos para decorar pasteles u otros postres. A diferencia de la pasta de azúcar, pasta de goma se puede rodar muy delgada, lo que es perfecto para crear diseños delicados, tales como pétalos de flores. La adición de los ingredientes, tilosa polvo, da la goma de la goma su flexibilidad. De vez en cuando, si la pasta ha establecido por mucho tiempo, se vuelve demasiado firme y necesita ser ablandada por lo que son capaces de trabajar con él más fácil. Si compra pasta de goma que es extremadamente difícil, hasta el punto de no doblar, llevarlo de vuelta a cambio de un nuevo paquete.

Instrucciones

1 Cómo ablandar Pasta de Goma

Amasar la pasta con las manos desnudas.

Retire la pasta de goma de la caja. Si la pasta ha estado en el refrigerador, deje que se enfríe a temperatura ambiente antes de trabajar con él. El uso de las manos, amasar la pasta como lo haría masa. Empujar la pasta con los dedos, doblar una y el trabajo que en sí misma, por lo que es caliente desde el toque de sus manos.

2 Cómo ablandar Pasta de Goma

Microondas pasta durante cinco segundos a la vez para que se ablande uniformemente.

Añadir la pasta de goma para el microondas si simplemente amasar con las manos no se ablanda lo suficiente como para que empiece a trabajar con él. Colocarlo en un recipiente de vidrio apto para microondas y sólo el calor durante cinco segundos a la vez para evitar el sobrecalentamiento o la quema de la pasta. Volver al microondas en cinco segundos incrementos hasta llegar a la suavidad deseada. Esto se debe utilizar como último recurso en caso de amasado a mano no funciona.

3 Cómo ablandar Pasta de Goma

Use un rodillo para rodar fuera de su pasta de goma.

Rollo de la goma de pegar a cabo sobre el mostrador una vez que esté lo suficientemente flexible para trabajar con ellos. Espolvorear el azúcar en polvo en la parte superior de la encimera para evitar que la pasta se pegue a la superficie. El uso de un rodillo de amasar, extender la pasta de manera uniforme y finamente para que pueda cortar sus formas deseadas fuera de él para ser formado y pintado.

Cómo hacer una pasta de goma de la margarita

March 8

Cómo hacer una pasta de goma de la margarita


Fabricación de una torta puede ser una forma de expresión artística. Mediante el uso de materiales tales como pasta de goma, colorantes, formación de hielo real y polvos nacarados, se puede preparar adornos para tortas que están cerca de la cosa real en apariencia. Las flores son un motivo de uso frecuente para las tortas, a la margarita del gerbera se utiliza para añadir un toque especial colorido a las tortas. Usted debe dar suficiente tiempo para preparar margaritas pasta de goma, ya que requieren varios pasos para completar.

Instrucciones

1 Preparar la pasta de goma por amasado en el color de su elección. Tanto el gel y pasta de colorante de alimentos trabajará con pasta de goma. Es posible que desee dividir la pasta de goma y colorearlo dos o tres colores diferentes.

2 El polvo de su contador con un poco de fécula de maíz y poner en práctica la pasta de goma hasta que tenga el espesor desea que las hojas de la margarita que sean. Utilizar la gran cortador de la margarita del gerbera para cortar dos margaritas. Colocar una encima de la otra, girándolo un poco para que los pétalos en la parte inferior muestran. Utilice la formación de hielo real o azúcar pegamento para fijarlos juntos. Situado en una taza antigua o pequeño, por lo que la margarita desarrolla un baño en el medio.

3 Use un pequeño cortador de la margarita para cortar tres o cuatro margaritas. Corte éstos por la mitad, y el uso de un cuchillo afilado para dividir cada pétalo en tres o cuatro piezas, creando una apariencia de flecos. Utilice la formación de hielo real o azúcar pegamento para unir éstos alrededor de donde estará el centro de la margarita.

4 Evitar el paso de un pedazo de pasta de goma y rodar en una bola que es un poco más pequeño que el centro de su cortador de la margarita del gerbera. Presiona ligeramente el balón, y el uso de los dientes del tenedor para hacer pequeñas hendiduras en la parte superior. Este es el centro de la margarita. Péguelo en el centro de su margarita.

5 Deje que se seque durante la noche. Mezclar la pasta colorante de alimentos con vodka hasta que tenga una consistencia acuosa. Se puede utilizar para colorear alimentos líquidos, ya sea directamente o diluido, dependiendo de la intensidad de color que desee. Utilice un pincel utilizado exclusivamente para la cocción añadir toques de luz a sus pétalos de la margarita. Por ejemplo, si usted tiene margaritas de color rosa, añadir luces rojas o de color rosa oscuro. Cepillar ligeramente con un polvo nacarado. Esto dará a sus gerberas un aspecto más realista.

Consejos y advertencias

  • Si usted no tiene un conjunto de bombas rasantes, puede dibujar las plantillas y usarlas para cortar la margarita da forma a mano con un cuchillo afilado.

Cómo hacer una pasta de goma del sombrero de vaquero

November 28

Cómo hacer una pasta de goma del sombrero de vaquero


Pasta de goma es un producto de espesor, moldeable pero comestible diseñada para su uso en la decoración de pasteles. Desde pasta de goma se puede moldear como la arcilla, que es ideal para crear miniatura, formas tridimensionales arriba pasteles. Crear un sombrero vaquero de pasta de goma como decoración en su propio, o reducir en tamaño a servir como parte del vestuario de un carácter completo pasta de goma. Este diseño simple es amplia y estable y un buen proyecto de principio si usted es nuevo en el trabajo con pasta de goma.

Instrucciones

1 Rollo de ¼ de taza de pasta de goma en una bola entre lo limpio, aplanó las palmas.

2 Cortar el balón en dos mitades iguales con un cuchillo afilado.

3 Rollo de una de las mitades en una bola más pequeña. Presionarlo entre sus manos para aplanar en un disco; esto se convertirá en ala del sombrero.

4 Una la media esfera que falta hasta el centro del disco, lado plano hacia abajo; esto se convertirá en la copa del sombrero. Mezclar las dos piezas juntas en el punto donde se tocan frotando con un dedo húmedo.

5 Presione su dedo a través de la mitad de la pieza de disco en la parte inferior de la pieza redonda, arriba en la porción de corona del sombrero. Mueve el dedo suavemente, se mueve en un movimiento de agitación, para formar el hueco interior de la copa del sombrero. Ampliar la base abierta de la corona lo más que pueda. Tratar de extender la parte superior de la corona a cerca de tres pulgadas de altura.

6 Apriete la parte superior del sombrero para darle forma. Formar dos hoyuelos camellones, como los de un sombrero vaquero de verdad. Hacer la salsa sombrero abajo en el centro.

7 Doble los lados izquierdo y derecho de la visera (paralela a las crestas que se acaba de formar) hacia arriba.

8 Rodar otras dos cucharadas de pasta de goma en una bola. Coloque la bola en la superficie de trabajo plana y rodar con un rodillo. Cortar una tira rectangular de pasta de medición de un cuarto de pulgada de ancho y cinco pulgadas de largo (puede que tenga que cortar unas tiras a sumar a esta longitud).

9 Envolver el tubo largo de pasta alrededor de la base de la copa del sombrero para formar una banda decorativa. Frote con un dedo mojado para asegurarlo en su lugar.

Cómo hacer pasta de goma de los conos

February 11

Cómo hacer pasta de goma de los conos


Goma de conos de pasta de pino añaden el toque final a tortas con un amaderado o tema al aire libre e incluso pueden trabajar para un tema de la torta de boda de las maravillas del invierno. Entre los diferentes medios que podría utilizar para piñas, pasta de goma funciona especialmente bien, ya que es suave y flexible como la masa, pero se endurece cuando se seca por lo que las piñas se pueden hacer hasta con meses de antelación. Aunque no es necesario, un fondant y pasta de goma conjunto de herramientas básicas ayuda a dar forma a las escamas de las piñas de pino como pétalos individuales para hacer el cono de pino mira lo más realista posible.

Instrucciones

1 Romper o tirar un pedazo de pasta de goma de usar para el cono de pino - el tamaño exacto depende del tamaño de piña de pino deseada. Sumergir un palillo de dientes en gel de colorante para alimentos de color marrón y limpiarla en la pasta de goma. Amasar la pasta de goma en sus manos hasta que el color es uniforme, añadiendo más gel colorante para alimentos según sea necesario para lograr el color deseado. Food pasta colorante e incluso polvo de cacao pueden ser amasados ​​en la pasta de goma para que sea marrón, si se desea.

2 Separa las dos terceras partes de la pasta de goma para hacer las escalas; reservar el tercio restante para el núcleo.

3 Evitar el paso de decenas de pequeños trozos de pasta de goma de la pieza más grande para hacer las escalas. Rollo de cada pieza en forma de lágrima - cada pieza se convierte en una sola escala para el cono de pino.

4 Pellizcar el extremo ancho de las piezas de escala en forma de lágrima entre los dedos de alisarlo. Deje la punta cónica redondeada. Coloque cada escala sobre una superficie plana, como una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.

5 Rodar una herramienta pequeña bola de pasta de azúcar sobre el extremo aplanado de cada pieza escala para rizar los bordes ligeramente hacia arriba como se puede ver en un cono de pino real.

6 Mezclar 1 cucharada de polvo de merengue con 1 cucharada de agua fría para crear una cola para las piezas de pasta de goma.

7 Estirar la pieza central en una forma de huevo o de lágrima con una base ancha y punta estrecha. La pieza de huevo o en forma de lágrima debe ser tan larga como la longitud deseada para el cono de pino y aproximadamente un tercio de la anchura deseada. Sumergir un palillo de dientes en la cola de polvo del merengue y la inserta en la parte inferior del extremo ancho para que pueda mantener el núcleo con el palillo de dientes, mientras que la aplicación de las escalas. Como alternativa, empuje el otro extremo del palillo de dientes en un bloque de espuma para mantener el núcleo en posición vertical, dejando las manos libres. Deje que el conjunto básico durante al menos 1 hora mientras se seca el pegamento y el núcleo se endurece ligeramente.

8 Cepillar la punta del núcleo de piña de pino generosamente con pegamento en polvo de merengue. Un pequeño pincel, del artista de bajo costo funciona bien, pero se debe reservar este cepillo para uso exclusivo con la decoración de pasteles.

9 Cepillar la punta afilada de una de las piezas escala piña de pino en todos los lados con pegamento en polvo de merengue.

10 Presione la punta cónica de la pieza escala contra el extremo estrecho de la pieza central más grande. Empuje la punta de la escala con el dedo para aplanarlo alrededor del núcleo y asegurar el pegamento. La cuchara hueco realizado con la herramienta de bola debe estar hacia arriba. Alinear el extremo ancho de la punta del núcleo para ocultar el núcleo. Repita con uno o dos escalas aplicadas de forma concéntrica alrededor de la punta hasta el extremo estrecho del núcleo está completamente oculto.

11 Aplicar escalas adicionales en un anillo concéntrico alrededor del núcleo, situados justo debajo de la primera hilera de escamas. Escalonar estas piezas en los extremos de las piezas en la fila anterior, igual que si estuviese escalonar las juntas de los ladrillos. Repita este patrón con las piezas restantes escala, su forma de trabajo hasta el extremo opuesto hasta que el núcleo está completamente cubierto de escamas.

12 Doblar las escalas arriba o hacia abajo con los dedos si alguna de las escalas no están curvadas de manera uniforme con el resto de las escalas en el cono de pino. Si se observa un cono de pino real, se dará cuenta de que las escalas en la fila inferior del ventilador más que aquellos en la parte superior, que tienden a ser más encerrados alrededor de la punta estrecha.

13 Deje el cono de pino, en posición vertical en su bloque de espuma, a secar durante la noche o hasta que esté completamente dura - una gruesa cono grande, pino puede tardar varios días en secarse.

14 El polvo de las puntas de las escalas con azúcar en polvo para dar la apariencia de piñas cubiertas de nieve, si se desea. Alternativamente, coco rallado moler en un molinillo de café para hacer las piezas más pequeñas de los fragmentos. Algunos de cepillar el pegamento en polvo de merengue en la balanza y espolvorear la nieve de coco a la báscula.

Cómo hacer pasta de goma momias de la araña

October 10

Los métodos para la creación de las flores abundan pasta de goma. Las técnicas varían dependiendo de qué tan realista es el decorador quiere que aparezca la creación final. Cuando se trata de hacer las momias de la araña, hay menos margen para la variación, debido a la forma distintiva de la flor. Si bien no hay manera de evitar la creación de multitud de la flor de los pétalos en forma de aguja, hay técnicas que permiten dar forma a una madre araña llamativa con la habilidad y las herramientas de un decorador de la torta novato.

Instrucciones

1 Desempolvar una encimera limpia y un pequeño palo de amasar con el almidón de maíz. Coloque 2 onzas de pasta de goma coloreada sobre la superficie espolvoreada.

2 Estirar la pasta de goma en un disco que es de 1/8-pulgada de espesor.

3 Presione una goma cortador de pasta / pasta de azúcar con forma de margarita en la pasta de goma laminada en cuatro ocasiones. Estas herramientas de corte con forma se asemejan a pequeños cortadores de galletas. Son adecuados para el uso con pasta de goma o pasta de azúcar.

4 Coloque las margaritas en un recipiente hermético. Refrigerar durante al menos una hora.

5 Mantenga una pasta de goma margarita en la mano no dominante. Pellizcar la base de un pétalo - cerca del centro de la flor - con dos dedos de su mano dominante. Pellizcar la pasta de goma suavemente para darle la forma de una forma estrecha, redondeada como una aguja de pino.

6 Mueva los dedos hacia afuera para dar forma a todo el pétalo. El pétalo debe alargarse a medida que convertir su anchura original en longitud. Es posible que tenga que pellizcar y dar forma a los pétalos más de una vez, para lograr un pétalo en forma de aguja que es aún desde la base hasta la punta. Pellizcar los lados del pétalo - y la parte superior e inferior - para lograr una aún, forma redondeada.

7 Repita la acción de conformación en cada pétalo. La mayoría de los cortadores forma de margarita tienen de seis a 10 pétalos.

8 Forma los pétalos en los cuatro margaritas perforadas, para un total de 24 a 40 pétalos con forma de aguja.

9 Mantenga la flor de pasta de una goma en la mano no dominante. Mojar un pincel estrecho decoración de pasteles de pasta de goma adhesiva. Aplicar una gota de adhesivo a la centro de la flor.

10 Coloque otra flor pasta de goma en la parte superior de la primera. Los pétalos no deben superponerse directamente. Pila de las otras dos flores de modo que los cuatro crean colectivamente la forma completa, redondeada de una madre araña.

11 Coloque la pila de la flor en la superficie de trabajo. Presione el centro de la pila ligeramente con el extremo no cerdas del pincel para ayudar a sellar las capas. Aplique presión mínima; no presione a través de la capa superior de pasta de goma.

12 Ajuste la flor en la copa de un cartón de huevos limpios. Deje que la flor se hunda en la copa ligeramente, haciendo que los pétalos para formar una forma ahuecada. Usar un tazón que es menor que el de la flor en lugar de un cartón de huevos, si se desea.

13 Rodar una cantidad pequeña de pasta de goma amarilla entre las palmas de las manos para hacer una esfera. Aplicar adhesivo a un lado de la bola amarilla. Coloque la pasta de goma amarillo en el centro de la mamá de araña.

14 Deje que la flor se seque durante la noche para establecer la forma.

Consejos y advertencias

  • Elegir un cortador en forma de margarita que es ligeramente más pequeña que la madre araña tiene la intención de crear. Un cortador de 1 a 2 pulgadas es apropiado.
  • Polvo de goma pegajosa pasta de almidón de maíz o con azúcar en polvo. Añadir una gota de agua a la pasta de goma que está seco o formación de grietas. Suavizar el medio con el dedo hasta que recupera su consistencia original.

Acerca de las flores pasta de goma

February 13

Acerca de las flores pasta de goma


goma de la goma es la arcilla de modelado del panadero, una mezcla comestible y elástico que puede ser cuidadosamente moldeado en una variedad de formas. Las flores delicadas de la torta de boda blanca o las rosas de la torta de cumpleaños azul en negrita son brebajes pasta de goma común. Estas flores se pueden hacer en un arco iris de colores para imitar los arreglos frescos o flora exótica. Adjunto con alambres o glaseado a la parte superior y los lados de cualquier torta, goma de pegar las flores pueden transformar un postre normal en una creación artística.

Función

Pasta de goma está hecho de azúcar en polvo combinado con tragacanto o goma árabe goma empapado y una pequeña cantidad de agua corriente como líquido, agua o aceite de limón rosa. Pasta de goma es moldeable como la masa, y puede ser desplegado finamente para hacer flores delicadas y realistas de todo tipo. El color puede ser mezclado en pasta de goma antes de moldear, o pintado en después del secado. flores pasta de goma se utilizan comúnmente para decorar tortas, pero también se pueden utilizar para vestir a los pastelitos y otros postres. flores pasta de goma pueden ser "pegados", junto con claras de huevo o la formación de hielo y se convierte en arreglos florales decorativos para vacaciones o eventos especiales de ocasión.

tipos

Pasta de goma puede hacerse desde cero o mediante la adición de agua a las mezclas pasta de goma prefabricados. recetas de pasta de goma requieren los mismos ingredientes de base de azúcar y la goma, pero se pueden utilizar diferentes consistencias de azúcar, activadores líquidos, sabores y colores. torta que adorna almacenes y sitios web también venden flores completaron pasta de goma, que pueden almacenarse en un lugar fresco y seco hasta que se necesite para la decoración.
flores pasta de goma están disponibles en tantos estilos como hay flores naturales. Estos dulces fácilmente moldeados pueden ser tan simples como las floraciones de la respiración del bebé pequeño blanco alrededor de un pastel de bodas con un centro de mesa de orquídeas, rosas o lirios de tigre. Los colores van del blanco al pastel hasta tonos más oscuros, con las opciones de perlado o brillos metálicos.
ingredientes naturales y colores aprobados por la FDA para hacer flores de pasta de goma comestible, pero flores pintadas, arreglos rígidos pegados en los cables metálicos y espolvoreados pétalos es mejor dejar como decoración. Las mayoría de las flores de pasta de goma natural pueden ser de color mediante el uso de especias, flores comestibles o jugos vegetales.

efectos

Delicadamente hechas y cuidadosamente formados flores pasta de goma pueden imitar las flores frescas y agregar belleza y elegancia a los pasteles de boda. Grupo de estas creaciones realistas juntos para hacer centros de mesa florales únicos para eventos que no se marchitan o se vuelven marrones como las flores frescas haría.
Grandes, de colores brillantes flores de pasta de goma hacen una declaración dramática en la mesa de postres, pasteles y vestirse petit fours. Dye flores pasta de goma para que coincida con una fiesta de soltera o se corresponden con un día de fiesta. Los colores pasteles a su vez un pastel en un arreglo floral de primavera, mientras que oros, rojos y verdes pueden ser bello para el otoño o postres de Navidad.
Utilice perlados o quitar el polvo metálico en polvo para añadir un brillo sutil para decoraciones de pasta de goma. Añadir agua para pintar en polvo y con un cepillo para todo el color y el brillo. flores pearlized agregan gran elegancia para pasteles de boda, mientras que la plata y el oro tintes hacen perfectos flores pastel de aniversario.
Pulverizar piezas con laca acrílica para una apariencia brillante, de cerámica. Mantener las piezas pintadas separados de las superficies de la torta (utilizar un tapete de papel u hojas florales de plástico como barrera) y asegúrese de estas flores puramente decorativos se eliminan antes de que se sirva la torta.

consideraciones

Caseras flores pasta de goma pueden tardar hasta dos semanas para secar, y necesitan ser hecho con mucha antelación del evento de decoración de pasteles. flores pasta de goma se conservan mejor en recipientes herméticamente cerrados en un lugar fresco y oscuro. El calor, la humedad y la refrigeración pueden suavizar todas las flores, incluso después de que se ha establecido. La colocación de flores en el glaseado de crema de mantequilla, que contiene grasa, también puede ablandarlos.

Advertencia

flores pasta de goma son considerados tóxicos y técnicamente comestible, pero de acuerdo con la hornada 911, los polvos no se consideran alimentos en los EE.UU. La FDA también no aprueba el uso de los metálicos en los alimentos, aunque la hoja de plata y grageas de oro se han utilizado en tartas y postres durante muchos años.
Algunas flores pasta de goma están recubiertos con pinturas no comestibles, y las decoraciones pueden haber sido "pegada", junto con las claras de huevo potencialmente inseguras. En caso de duda, considere goma de pegar las flores como decoración artística y no los coma.

Cómo hacer Orquídea Pasta de Goma

April 11

Pasta de goma o pasta de azúcar es un tipo especial de confitería crema que se utiliza en la decoración de pasteles para crear diseños elaborados y figuras. Se hace tradicionalmente de azúcar y agua, con un agente gelificante, tal como agar o pectina, para crear una consistencia flexible, similar a una masa. Las flores son una de las decoraciones de pasta de azúcar más comúnmente diseñado, en parte gracias a la consistencia y la apariencia de pasta de goma, lo que permite una representación muy realista de todo tipo de arreglos florales único. La creación de una orquídea con pasta de goma es una tarea moderadamente difícil, debido a la compleja estructura de la mayoría de las flores de las orquídeas, pero con un poco de esfuerzo que debe ser capaz de crear una bella orquídea en menos de una hora.

Instrucciones

1 Preparar el área de trabajo mediante el establecimiento de una hoja de papel encerado y que lo cubre en una capa muy ligera de harina.

2 Presente a su pasta de azúcar en secciones para la base y pétalos: necesitará de tres a seis pétalos, dependiendo del tamaño de la flor.

3 Utilice el cortador de galletas o un cuchillo para cortar su base en una forma de lágrima grasa. Suavemente suave y aplanar la utilización de su palo de amasar. Luego tomar la pasta de azúcar para sus pétalos y cortarlas en pequeños óvalos. Cubrirlos en una ligera capa de harina, y aplanar ellos de la misma manera que la base.

4 Insertar un corte de longitud media de alambre decorativo en el centro de la base, este cable representará a su madre. rodar con cuidado la pasta de azúcar de base alrededor del alambre, a continuación, crear una pequeña abertura en el extremo superior con el extremo curvo de una pequeña cuchara. Sus pétalos se conectarán a esta apertura.

5 Inserte un pequeño corte de alambre decorativo en el centro de cada pétalo. Tenga cuidado de no utilizar demasiado el alambre, como quiera lo suficiente como para ofrecer soporte para el pétalo de presentarse libremente. Una vez que haya insertado el cable, cuidadosamente suavizar la pasta de azúcar para que el alambre se oculta en el interior, a continuación, el polvo con una segunda capa muy fina de harina.

6 Establecer la base y pétalos en el papel de cera en un área sin ser molestados, y dejar que se sequen durante unas horas.

7 Aplique un poco de formación de hielo real al interior de la pasta de azúcar de base, esto actuará como adhesivo para los pétalos.

8 Introduzca el extremo cónico de los pétalos en la abertura y presione ligeramente en la formación de hielo real para asegurar una adhesión firme. Organizar los pétalos para que rodean la base natural. A continuación, utilice la punta de la cuchara pequeña para crear pliegues y depresiones a lo largo de los bordes de los pétalos. Esto ayudará a mejorar el aspecto natural de las flores.

9 Deje que la flor se seque durante una hora. Si desea hacer una flor más visualmente impresionante, puede utilizar colorante de alimentos para la coloración de las puntas de los pétalos de un color diferente al de su pasta de azúcar base. Basta con aplicar una pequeña gota de los extremos de los pétalos y suavizar el tinte en la ligera, antes de taponando a la basura con una toalla de papel o una servilleta. Una vez que la flor se haya secado durante unas horas y el colorante ha establecido, puede insertar la flor sobre un pastel terminado.

Consejos y advertencias

  • El proceso de creación de una orquídea realista es algo difícil. tutoriales de vídeo pueden proporcionar una guía visual útil para las diversas formas utilizadas en la creación de una orquídea.

Cómo hacer pasta de goma de Gerber

October 3

Cómo hacer pasta de goma de Gerber


tarimas Gerber son una flor simple de hacer con pasta de goma. goma de la goma se hace mediante la adición de goma de tragacanto a la masa de azúcar. La goma tragacanto da la flexibilidad de masa, así como la capacidad de ser enrolladas de papel fino sin que se rompa. La delgadez de la masa es esencial para hacer que las flores reales. Pasta de goma puede hacerse desde cero o comprar pre-hechos en muchas tiendas de decoración de tortas y sitios en línea. Con paciencia y atención al detalle, se van a realizar, margaritas de colores realistas en ningún momento.

Instrucciones

1 El color de su pasta de goma mediante la aplicación de pequeñas cantidades de pasta de colorante de alimentos con un palillo de dientes. Reserve una pequeña bola de pasta de goma blanco que se utilizará para la yema centro de la flor. Amasar su pasta hasta que quede un color uniforme.

2 El polvo de su superficie con almidón de maíz para evitar que se pegue, y rodar su goma de pegar lo más fina posible sin que se rompa.

3 Cortar una gran margarita de la utilización de su gran cortador.

4 Coloque la margarita en la flor de antes.

5 Corte otro margarita grande y adjuntarlo a su primera margarita con el pegamento de goma utilizando un pincel pequeño, un poco por encima de los pétalos.

6 Se preparan siete pequeñas margaritas utilizando el cortador pequeño margarita.

7 Cortar cada pétalo de las pequeñas margaritas en dos, por el centro, con unas tijeras. Cortar las margaritas por la mitad, dándole 14 medias margaritas.

8 Una las siete y medio pequeñas margaritas en el centro de la flor, haciendo un círculo, usando el pegamento de las encías. Repita con seis margaritas mitad de la segunda fila.

9 El color de la pequeña bola de pasta de goma reservada para hacer el capullo medio de su flor.

10 Presione la pelota suavemente sobre un tamiz de metal para crear la textura. Adjuntar a la mitad de la flor usando el pegamento de goma.

11 Secar las flores durante al menos 24 horas antes de usar.

¿Tiene que Sabor Pasta de Goma?

October 12

¿Tiene que Sabor Pasta de Goma?


Pasta de goma es una sustancia flexible, similar a una masa utilizada para hacer decoraciones duraderas para tartas y bizcochos. Pasta de goma se ha utilizado en la cocina europea desde la Edad Media. Las aplicaciones más comunes de pasta de goma incluyen haciendo las flores y las hojas que dura seca. Panaderos sujetar estas decoraciones para pasteles como toque final. decoraciones de pasta de goma se pueden hacer semanas de antelación, siempre y cuando se mantengan secas en el ínterin.

Con y sin sabor goma de la goma

No es necesario para pasta de goma sabor, pero algunos panaderos hacerlo. Pasta de goma es totalmente comestible, y la mayoría de la gente que come un pedazo de torta con una decoración de pasta de goma puede tratar de comer la decoración, así, a pesar de pasta de goma se seca hasta obtener una consistencia muy dura. Aun así, muchos panaderos quieren asegurarse de que la decoración tiene un sabor lo más agradable posible. pasta de goma sin sabor no tiene un sabor desagradable, pero muchas personas encuentran que sea aburrido y poco interesante a menos que se añaden aceites esenciales u otros sabores para darle más carácter.

Sabores de goma de la goma

Algunas marcas ya hechas de pasta de goma ya incorporan agentes aromatizantes. pasta de goma de Wilton, por ejemplo, contiene vainilla. Otros sabores se pueden agregar mediante el uso de aceites esenciales. Es importante añadir sólo una cantidad pequeña de los aromatizantes debido a exceso puede cambiar la consistencia de la pasta de goma y evitar que se seque duro. Por esta razón, la mayoría de los panaderos no utilizan agentes aromatizantes líquidos cuando se trabaja con pasta de goma.

Hacer Pasta de Goma

Recetas para la fabricación de goma de pegar desde cero por lo general no contienen agentes aromatizantes. Los ingredientes principales de pasta de goma producidos en el hogar son el azúcar en polvo, clara de huevo, manteca y polvo de Tylose, que es un agente de engomado seca. Algunos panaderos sustituyen goma tragacanto para la Tylose e incluyen la glucosa y la gelatina en la receta también. tragacanto tiene un olor particular que carece de tilosa.

El uso de goma de la goma

Los panaderos que compran pasta de goma por lo general compran en forma de polvo y añadir agua hasta que tenga una consistencia pegajosa suave pero no. Para hacer la goma de pegar más fácil trabajar con, algunos panaderos mezclan con la pasta de azúcar en proporciones iguales. decoraciones acabadas pueden llegar a tardar hasta 24 horas en secarse, especialmente si contienen secciones gruesas de pasta de goma. Tienda de decoraciones secas en un recipiente hermético mantener lejos del calor y la luz.

Cómo conectar Piezas pasta de goma

January 5

Cómo conectar Piezas pasta de goma


Pasta de goma se utiliza para crear decoraciones detalladas para tartas y pasteles. Debido al alto contenido de azúcar en pasta de goma se seca mucho más rápido y a un acabado más duro que otros medios, tales como la pasta de azúcar o formación de hielo. Esto le permite crear diseños intrincados como flores u otras piezas sin tener que preocuparse demasiado acerca de su fragilidad. Unirlos para crear un producto terminado con una cola hecha de merengue y agua.

Instrucciones

1 Coloca el recipiente pequeño sobre el mostrador y agregar 1 cda. de polvo de merengue.

2 Revuelva en 1 cda. de agua con el cepillo hasta que la mezcla se asemeja a la crema espesa de espesor. Añadir más agua si la mezcla es demasiado espesa.

3 Usa el pincel para aplicar el pegamento en las porciones de pasta de goma están unidos entre sí.

4 Presione las piezas juntas ligeramente y permita que se asiente. Después de 1/2 hora cheque si sus piezas se han adherido correctamente.

5 Coloque la pieza seca para su pastel mediante la aplicación de una pequeña cantidad de pegamento del merengue con el cepillo y presionando ligeramente la pieza sobre la torta.

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