cómo cortar pieza carne congelada

Cómo cortar la carne en lata

January 23

Cómo cortar la carne en lata


La popularidad de los picos de carne en conserva más de feriado por el Día de San Patricio, aunque esto asado barata hecha de pechuga de carne está disponible durante todo el año. Cortar la carne en conserva de la manera adecuada produce finas y uniformes rebanadas de la carne para una presentación estéticamente agradable. Algunos cocineros encuentran que la cocción de carne en conserva y el día antes de rebanar el frío ayuda a mantener la firma de la carne, aunque el tiempo no siempre está disponible para este paso adicional.

Instrucciones

1 Tire de la carne de la bandeja para asar o olla de cocción lenta y se deja reposar, la grasa hacia abajo, en la tabla por al menos 10 minutos. Este período de descanso permite que los jugos internos de la carne a lo largo de redistribuir el asado, por lo que es más fácil de cortar, y proporciona un más tierno corte de carne.

2 Afilar un cuchillo de corte o talla diseñada específicamente para cortar a través de los asados. Un cuchillo afilado siempre cortará mejor que uno apagado y permitir una más suave, de corte más completa. Si un cuchillo de corte no está disponible, utilice un cuchillo de chef.

3 Miran hacia abajo en el asado y ver qué dirección las fibras musculares se están ejecutando. Esto se conoce como el "grano" de la carne.

4 Poner un tenedor talla en el medio de la carne para mantenerlo en su lugar. Cortar la carne "contra la corriente", por lo que el corte no da como resultado una pieza fibrosa de la carne que no tenga forma. Corte cada pieza alrededor de 1 pulgada de espesor o menos.

5 Cortar las rebanadas suficientes para la primera porción, y colocar el resto de la carne en un plato de servir, rodeado de la col y las patatas pequeñas blancas.

Consejos y advertencias

  • Durante el corte, use movimientos suaves que permiten que el cuchillo para hacer el trabajo. carne en conserva es un corte muy tierna de la carne que no se debe a la fuerza a través rodajas como si cortar un melón de piel gruesa. Un enfoque más suave se justifica aquí.

Cómo cortar la carne de vaca a través del grano

October 14

Cómo cortar la carne de vaca a través del grano


Poniendo tiernos cortes de carne en el plato es sólo en parte sobre saber qué pieza de carne de vacuno para comprar. El método de cocción tiene un efecto significativo en la sensibilidad, y también lo hacen varios otros factores. Uno de los más fundamentales es la forma en que se corta la carne. Las fibras musculares de la carne están dispuestas en haces, más bien como las pajas de una escoba. Cuando la carne se corta a través del grano, tiene secciones de fibras cortas que son más fáciles de masticar, y parecen tiernos. Esto se puede hacer antes o después de la cocción.

Instrucciones

Rebanar la carne de vaca sin procesar por filetes

1 Coloque un chuletón sin hueso entero o tira de Nueva York en la tabla de cortar. Verá que las fibras se extienden la longitud del músculo, estas piezas son fáciles de carne de vacuno cortar para carnes.

2 Se quita los extremos, si no están en cuadratura con el resto de la tira de carne. La posición de su cuchillo en un ángulo recto a las líneas hechas por el grano de la carne, y lo suficientemente lejos del extremo para hacer la primera carne como usted lo desee.

3 Cortar verticalmente a través del músculo, sosteniendo el cuchillo firmeza para que quede recta. La superficie de corte de la carne debe mostrar un patrón de fibras musculares pequeñas, redondeadas. Si ve líneas rectas o diagonales, su corte era no paralelo a través del grano. Cambiar de dirección, y vuelve a intentarlo.

4 Continuar para cortar filetes de su trozo de carne. Los cocineros del hogar suelen cortar de espesor constante, por lo que todos los filetes se cocinan en el mismo período de tiempo. cocineros del restaurante suelen cortar por tamaño de la porción, con cada filete restante el mismo peso pero variando de espesor. Usted necesitará una escala para hacer eso.

5 Envolver y refrigerar o congelar los filetes que no va a utilizar el mismo día, así como las pequeñas piezas decorativas.

Rebanar la carne de vaca cocinado por Ternura

6 Retire el asado o carne mechada por el calor, y cúbralo con papel de aluminio. Permitir arrachera para descansar durante cinco a 10 minutos, un asado durante 10 a 15.

7 Coloque la carne en la tabla de cortar. Si usted se ha preparado un bistec de falda, el grano de la carne va a ser muy obvio.

8 Cortar las rebanadas de filete de flanco en ángulo recto con la veta de la carne, en rodajas de aproximadamente 1/4 de pulgada de espesor.

9 Comience a tallar un asado girándolo, y en busca de la veta de la principal músculo dentro del asado. Si es necesario, corte un poco de la grasa en la superficie.

10 Hacer una rebanada de prueba de la carne de vacuno, y examinar las fibras sobre la superficie de corte. Si se redondean, se ha cortado en la dirección correcta. Si ve líneas rectas o diagonales, no lo ha hecho. Ajuste la posición del asado, si es necesario, y realizar una segunda porción. Compruebe de nuevo para verificar que usted ahora está cortando a través del grano.

11 Cortar tanto asado adicional según sea necesario. Prestar atención a medida que trabaja, ya que en algunos casos el grano cambiará de dirección a medida que tallar.

Consejos y advertencias

  • Es más fácil de cortar carnes crudas cuidadosamente si están a temperaturas cercanas a la congelación. Este firmas hasta los tejidos, haciéndolos menos propensos a moverse como se mire.
  • Algunas carnes asadas, como el ojo de ronda, consisten en un músculo primaria con un grano fácil de seguir. rondas completas o asados ​​mandril tienen numerosos músculos, corriendo en diferentes direcciones. Cuando no es posible tener todo el tramo cortado a través del grano, tratar de asegurar que el músculo más grande en una rebanada es la que corta correctamente.

Cómo cortar la carne de ciervo & Wrap

February 17

Todos los años, miles de cazadores descienden en el bosque de los ciervos con la esperanza de cosechar una o dos ciervos. Para muchos, la carne de venado es la carne de elección para los filetes, los asados ​​y las hamburguesas. Mientras que muchos cazadores tienen los venados a una planta de procesamiento de carne, otros toman el hogar ciervos y cortar y envolver la carne de venado a sí mismos. Volviendo un ciervo cosechado en carne comestible no es demasiado difícil y se puede lograr fácilmente en una tarde.

Instrucciones

Cortar los ciervos

1 Trabajar con una cuarta parte de los venados a la vez. Si el ciervo no está ya en cuartos, dividirlo usando una sierra de carne y quitar la patas delanteras y traseras de las piezas en cuartos.

2 Cortar los filetes de las patas traseras superiores. Filetes pueden ser tan delgada como filetes de desayuno de 1/8 pulgadas o tan grueso como usted desea. Retire la carne restante de las patas traseras y cortada en cubos para el guisado o la carne de hamburguesa.

3 Cortar los asados ​​de las patas frontales superiores. Dependiendo del tamaño de los ciervos, estos asados ​​pueden llegar a pesar entre tres y seis libras. Puede utilizar la sierra de carne para asado con hueso, o puede crear asados ​​sin hueso mediante la separación de los músculos individuales del hueso. Cortar cualquier carne que queda en cubos para el guisado o una hamburguesa.

4 Cortar las costillas en porciones de tamaño, utilizando una sierra de carne.

5 Cortar el lomo, o de cintura, en medallones para solomillos (filet mignon).

Envolver la carne

6 Divide la carne en porciones de una ración; por ejemplo, dos filetes para una comida para dos personas. Medir lotes de una libra de cubos para el guisado. Si va a hacer la hamburguesa de los cubos, refrigerar la carne hasta que se muele.

7 Poner las porciones en las de tipo cremallera bolsas de congelación. Presione el aire tanto como sea posible antes de sellar la bolsa para cerrarla. Si utiliza una envoltura de plástico y papel de estraza, envolver las porciones herméticamente en papel plástico en primer lugar, luego envolver con papel de estraza y sellar el paquete con cinta de carnicero o cinta adhesiva.

8 Etiquetar cada paquete con el contenido y la fecha.

9 Difundir los paquetes hacia fuera tanto como sea posible en el congelador. Esto les ayudará a congelar más rápido.

Consejos y advertencias

  • El cuello del ciervo hace un maravilloso asado si está cocido o cocinado lento. Asegúrese de guardarlo, el envasado de la misma manera que otros meat.To separan los músculos individuales de una pierna de ciervo, insertar el cuchillo en el tejido muscular y entre cada rebanada de un extremo a la hamburguesa other.For, asegúrese de moler los cubos dentro de unos pocos días de poner la carne en el refrigerador. Paquete de la misma manera que otros tipos de carne de venado para congelar después de la molienda.

Cómo cortar una carne pechuga

October 15

briskets de carne de vacuno se cortan de la misma forma básica si se tuestan, cocido a fuego lento o en barbacoa. Una pechuga consta de dos partes, el punto y el plano. El punto está situado en la parte superior del plano y está conectado por una gruesa capa de grasa. El grano en cada pieza sigue una dirección diferente y debe ser cortado de manera diferente para obtener mejores resultados. El punto y plano deben ser recortados de grasa después de ser separada. El piso es más fácil de tallar, ya que tiene la forma más simétrica y el grano de la carne está claramente definida. El punto es más difícil debido a su forma y el grano es más difícil de seguir.

Instrucciones

1 Coloque la pechuga cocida en la tabla de cortar con la palma de la pechuga en el tablero y el punto en la parte superior. Deje que el pecho se enfríe durante aproximadamente 20 a 30 minutos.

2 Coloque una mano en la parte superior del punto y utilizar un cuchillo afilado en la otra mano para cortar a través de la capa de grasa que separa las dos piezas de carne. Coloque el punto de la pechuga en la tabla de cortar.

3 Eliminar la capa de grasa que cubre la parte superior de la vivienda. Esto se hace generalmente mediante la celebración de la cuchilla en un ángulo de 45 grados y raspando suavemente la parte superior de la carne. Corte toda la grasa a los lados de la plana. El punto contiene más grasa que el plano y hay que empezar en la parte superior y simplemente cortar la grasa, luego gire el punto una y quitar la grasa de la parte inferior y los lados.

4 Cortar la plana determinando en qué dirección de la veta de la carne está siguiendo. Basta con mirar a la parte superior del plano y la dirección de la fibra está claramente definida. Generalmente se ejecuta desde una esquina en la parte delantera de la vivienda a la esquina opuesta en la parte trasera de la vivienda. El piso se corta en un ángulo de adelante hacia atrás. Cortar el punto de la misma manera, determinar la dirección de la veta y cortar a través del grano de adelante hacia atrás.

5 Picar o triturar el punto de sándwiches en lugar de cortarlos en rodajas, si así se desea. El piso es más delgado y menos grano que hace que sea un centro de la placa de plato principal. El punto es más gordo y más grano, por lo que es un delicioso sándwich de carne. Picar el punto con un pesado cuchillo sobre una tabla de corte estable en trozos de 1/4-inch. Triturar el punto de bocadillos pechuga triturados por el punto por el que se en una tabla de cortar y raspar en lugar de cortar la carne con un cuchillo de sierra. El objetivo del juego es terminar con pechuga desmenuzada, que es delicioso para los sándwiches, enchiladas o tacos.

Consejos y advertencias

  • Tienen un montón de toallas de papel disponibles para limpiar la marcha, así como un contenedor de basura para la grasa recortada.
  • Utilice un cuchillo afilado; un cuchillo sin filo es más peligroso el uso de un cuchillo afilado.
  • briskets cocidos son sucios de trabajar y se debe tener cuidado de que mangos de cuchillos no se vuelven peligrosamente resbaladizo.
  • Nunca intente coger un cuchillo que cae; la dejó caer al suelo.
  • Sirva o refrigerar el pecho inmediatamente después del corte.

Cómo cortar la carne de Satay

March 10

Cómo cortar la carne de Satay


Satay es un plato que se originó en Indonesia y ahora se encuentra en todo el sur de Asia, particularmente en Tailandia. Este plato es marinado en esencia la carne de pollo --- --- por lo general que se coloca en un bambú o metal pincho para cocinar y tradicionalmente se sirve con una salsa de maní picante tailandés llamado "nam jim tua". Si va a cocinar satay como aperitivo para una comida, o incluso como el plato principal, que es un plato simple pero muy sabrosa para preparar, sobre todo cuando se trata de cortar el pollo de Satay Gai --- la variación de este pollo plato.

Instrucciones

1 Coloque las pechugas de pollo en una tabla de cortar y recortar el exceso de grasa de la carne. Use un cuchillo pequeño para quitar cualquier área blanca, grasas de la carne y desecharlos.

2 Cortar la carne en rodajas largas y delgadas que son aproximadamente ¼ de pulgada de espesor y 2 pulgadas de largo.

3 Pat secar las piezas con un pedazo de toalla de papel. Una vez sazonado, la carne está listo para ser ensartado para cocinar.

Consejos y advertencias

  • Usted puede sustituir el pollo con casi cualquier otro tipo de carne y seguir las mismas instrucciones para cortarla.

Cómo cortar lata carne pechuga

June 24

Cómo cortar lata carne pechuga


carne en conserva se hizo popular en los Estados Unidos con los inmigrantes irlandeses del siglo 19. Muchos de los inmigrantes eran pobres y podían permitirse el lujo de servir a la carne una vez por semana, la elección de la pechuga de carne en conserva, un corte barata preparada con salmuera. Hoy en día la tradicional comida del día de San Patricio servido en los Estados Unidos incluyen la carne en conserva. El grano de la pechuga se asemeja hebras de cadenas de carne, todos corriendo en la misma dirección - el "grano". Cortar la carne contra el grano hace que para una más tierna porción de carne.

Instrucciones

1 Coloca la pechuga en la tabla de cortar. Deje reposar durante al menos 10 minutos después de la cocción, antes de cortar. La temperatura interna del pecho debe ser de al menos 160 grados F, que indica que está suficientemente preparado.

2 Coloque la hoja del cuchillo encima de un extremo de la falda.

3 Cortar cada pieza en diagonal, aproximadamente 1/4 de pulgada de espesor, en contra del grano de la carne.

Cómo cortar la carne del cerdo

January 29

Cómo cortar la carne del cerdo


Viendo un cerdo entero gira lentamente en un asador, más marrón y más jugoso en cada vuelta sucesiva, fácilmente se los jugos salivales que fluye. Un cerdo de cría se puede obtener de muchas maneras, pero por lo general a través de un carnicero o directamente de un agricultor. Ellos varían en tamaño de 10 libras. 25 lbs. y por lo general se puede alimentar a cerca de 70 personas (una libra de peso en bruto por persona). Cortar la carne de cerdo después del tueste puede ser un asunto complicado, por lo que planificar en consecuencia.

Instrucciones

1 Deje que el cerdo se enfríe después de la torrefacción, al menos 15 minutos y hasta 30 minutos.

2 Coloque el cerdo en un lado en una superficie grande, plana y estable. Alinear los bordes de la tabla con piezas planas de cartón como los cerdos se producen una gran cantidad de jugos. Tallar el cerdo en un molde para hornear grande como alternativa, si desea conservar los jugos de la carne de cerdo de valores,

3 Hacer un corte inicial con un cuchillo de cocina grande en la piel en la parte posterior del cuello. Cortar la piel hacia abajo a lo largo de la columna vertebral del cerdo. Rebanada alrededor de la piel en el largo de la línea de la mandíbula. Quitar la piel lentamente pelando de nuevo con los dedos o pinzas. Reservar la piel para servir (algunas personas lo consideran un manjar); también puede ser utilizado para hacer chicharrones o para dar sabor a otros platos de carne de cerdo.

4 Retire la parte delantera del hombro girando lejos del cerdo. Utilice un cuchillo de deshuesado para separar en la articulación, si es necesario. Tallar la carne de las patas por corte a través del grano (carne tiene un grano natural similar a la madera y cortar a través del grano asegura rebanadas de condiciones). Retire la pierna de atrás de la misma manera que la pata delantera y tallar con la ayuda de un tenedor grande.

5 Usa el cuchillo deshuesado para tallar la carne papada inmediatamente por encima del hombro. Cortar alrededor de los pómulos para quitar la carne en una sola pieza.

6 Retire la carne a lo largo de la espalda y la columna vertebral. Insertar el cuchillo en un ángulo de 45 grados y ejecutar el cuchillo en el cerdo hasta que se sienta hueso. Rebanada a lo largo de la columna vertebral hasta llegar al cuello. Hacer una pequeña incisión avanzando hasta llegar a la parte delantera. Retire la carne en trozos enteros y cortar en porciones que sirven.

7 Retire las costillas hacia arriba tirando con las manos. Separar en porciones.

8 Repetir los pasos 2 a 7 para el otro lado del cerdo. Desechar la canal o de reserva para la fabricación de valores.

Cómo cortar la carne de una cola de langosta

March 2

Cómo cortar la carne de una cola de langosta


langosta fresca recién preparado, no importa cómo se prepara, se considera un manjar gourmet de todo el mundo. La langosta americana se encuentra en la costa atlántica de América del Norte. Estos sabrosos crustáceos pueden ser hervidos, horno oa la parrilla. Incluso las conchas de langosta están llenos de sabor y, a menudo a fuego lento en salsas para dar un sabor dulce de langosta. Sin embargo, la eliminación de la carne de la langosta de la concha a veces puede ser complicado. Elegir entre dos métodos básicos de la eliminación de la carne de una cola de langosta.

Instrucciones

Cortar las caras

1 Escurrir la langosta inmediatamente después de la cocción. Colocarlo sobre toallas de papel para secar.

2 Retire la langosta de las toallas de papel. Colocarlo en una superficie de corte plana, forro del costado hacia abajo y de abajo hacia arriba.

3 Cortar por el lado de la langosta, a lo largo, empezando por el extremo ancho y termina en la cola, utilizando tijeras de cocina. Evitar cortar la carne. Repetir el proceso en el lado opuesto de la langosta.

4 Tire hacia arriba de la pieza que acaba de cortar, la parte inferior de la langosta, para exponer la carne de langosta. La carne de langosta se encuentra en la cáscara.

5 Retire la carne en una sola pieza de la concha. Colocar sobre una superficie de corte y cortar la carne de la cola a lo ancho en medallones gruesos de 1/2 pulgadas.

Cortar la parte inferior

6 Escurrir la langosta inmediatamente después de la cocción. Colocarlo sobre toallas de papel para secar.

7 Coloque la langosta cocinada en una superficie de corte plana, forro del costado hacia abajo y la cara inferior hacia arriba.

8 Hacer un corte recto en el centro de la parte inferior de la langosta hasta el final de la cola.

9 Haga un corte horizontal a través de la parte inferior en el extremo del corte longitudinal, justo antes de las aletas. Doblar los bordes longitudinales-corte hacia atrás para abrir la parte inferior y revelar la carne de langosta.

10 Haga palanca en la carne hacia arriba y tire suavemente de la cáscara con los dedos para evitar tirar la carne a pedazos.

11 Coloque la carne de langosta en una superficie de corte y cortar a lo ancho en medallones gruesos de 1/2 pulgadas.

Consejos y advertencias

  • La mayor parte de la carne se encuentra en la cola y las garras delanteras de la langosta.
  • Sumergir la langosta cocida en agua con hielo inmediatamente después de la cocción, si no lo está utilizando de forma inmediata. Esto ayuda a prevenir el crecimiento de bacterias.
  • Almacenar la langosta drenado y cocidos en el refrigerador en un recipiente hermético hasta por dos días.

Cómo cocinar una comida rápida con carne congelada

March 11

Cómo cocinar una comida rápida con carne congelada


La parte que consume más tiempo de cocción de carne congelada se descongela la carne en sí. Calentar en el microondas resuelve el problema de la duración de la descongelación, y sándwiches o salteados a resolver el problema de los métodos de cocción rápida. Con estas dos soluciones y ensalada preparada, salsa, y mezclas de verduras en el refrigerador, se puede armar una comida con carne de vacuno congelada en tan sólo 30 minutos. Añadir un postre rápido de fruta cortada con una cucharada de yogur y un chorrito de miel para completar la comida.

Instrucciones

Descuidado pero simple

1 Microondas carne de res molida en la descongelación o medio-bajo configuración de su horno microondas en intervalos de 3 minutos, girando la carne o rompiéndola a mitad de cada intervalo. No es necesario descongelar por completo - descongelarlo hasta que sea capaz de romperlo con una espátula.

2 Mover la carne a una sartén y empezar a cocinar a fuego medio-bajo a medida que continúe a romperlo. Cuando la carne esté bien cocida, escurrir y dejar en la sartén.

3 Agregar suficiente salsa de tomate, salsa inglesa y el agua para humedecer completamente la carne y proporcionar un suelto, pero no líquida, textura. Use aproximadamente 2 cucharadas de Worcestershire y agua a cada 1/2 taza de salsa de tomate.

4 Añadir los ingredientes adicionales si se quiere, como una lata de maíz o frijoles pintos, enjuagados y escurridos; o finamente picada pimientos dulces verdes o rojos. Se calienta la mezcla hasta que esté bien caliente.

5 Sirva la mezcla de Joe descuidado sobre panes de hamburguesa, ya sea tostado o no dependiendo de su preferencia. Mientras ponían Joes están destinados a ser consumidos por lado, también querrá horquillas para recoger la carne que se reducirá inevitablemente fuera del moño.

Elegir-Su-salsa para freír

6 Establecer una olla grande de agua caliente en la estufa, cubrir y ponerla a hervir, a la rodadura. Añadir una cucharada de sal al agua y añadir los fideos fritos con poco aceite una vez que el agua vuelva a hervir. Cocinar los fideos de 7 a 10 minutos hasta que estén al dente, tierna pero un poco duro. Escurrir los fideos y la puso a un lado.

7 Lavar un par de floretes de brócoli y un pimiento rojo dulce con agua corriente, secar y cortar en trozos pequeños. Aproximadamente cortar hasta unos puñados de envasado, la espinaca previamente lavada al mismo tiempo. Para ahorrar más tiempo, comprar verduras precortadas para tener a mano.

8 Microondas un filete de carne de vacuno en la descongelación o medio-bajo configuración de su microondas en intervalos de 2 minutos hasta que si se descongela parcialmente. Gire el bistec medio camino a través de cada intervalo.

9 Cortar la carne descongelada parcialmente en rodajas finas y cocinar con una cucharada de aceite en una sartén precalentada a fuego alto hasta que ya no es de color rosa. Cuando se hace, quitarlo y déjelo a un lado en un bol.

10 Añadir otra cucharada más o menos de aceite a la sartén y cocinar las verduras picadas, revolviendo constantemente con una espátula. Añadir la carne de nuevo en la sartén junto con la salsa de sofrito preparado en cualquier sabor que te gusta. Se calienta la mezcla hasta que esté caliente y burbujeante.

11 Agregar los fideos a la cazuela para volver a calentar si han conseguido frío. Si los fideos para terminar de cocinarlas al mismo tiempo que el sofrito que no es necesario volver a calentar ellos. Coloque los fideos en un tazón grande y vierta la carne y las verduras en la parte superior.

Consejos y advertencias

  • Utilice un filete parcialmente descongelado por un sándwich de queso y carne de Filadelfia por corte de una capa delgada, cocinar la carne con dulces trozos de pimiento verde, colocándolo en un rollo de sub y llenarla con una rodaja de queso provolone.
  • Utilice cualquier forma o tipo de fideos que le gusten de un sofrito, ya sea espaguetis o macarrones con blanco o integral.
  • Desde los hornos de microondas varían en su potencia, que se descongelan a diferentes velocidades. Mantener una estrecha vigilancia sobre la carne, ya que se descongela para que no empiece a cocinar en lugar de descongelarla.

Forma de guardar la carne congelada y Mariscos

June 5

Forma de guardar la carne congelada y Mariscos


En un momento en que el dólar no se extienden tan lejos como antes, la congelación de alimentos es una manera ahorrativa para guardar sus golosinas favoritas para el futuro. Mientras que la congelación no mata las bacterias, de acuerdo con la Universidad de Georgia Extensión Cooperativa, que retarda el crecimiento de microorganismos que aceleran el deterioro de los alimentos, por lo que es seguro de usar adecuadamente la carne congelada o mariscos durante varios meses. Así que cuando usted espía una buena compra en la tienda de comestibles o mercado de la carne y mariscos, considerar la compra a granel y luego congelar su robo para su uso posterior.

Instrucciones

Preparación

1 Asegúrese de que su congelador registra 0 grados Fahrenheit mediante el uso de un termómetro para electrodomésticos. El almacenamiento a largo plazo requiere que la carne y los mariscos se mantienen a esta temperatura.

2 Prepárese para congelar su carne y marisco por la limpieza de su espacio de trabajo y lavarse las manos tan pronto como desembalar sus alimentos.

3 Arrancar o cortar un trozo de papel de estraza alrededor de 2 ½ veces el tamaño de la carne o el pescado. Si su compra de vino en una bandeja de pre-envasados, se puede envolver el paquete en el documento

Farmacia Wrap

4 Coloque la carne o marisco directamente en el centro del papel.

5 Tire dos lados hasta hacer un bolsillo con el papel y hacer que se toquen largo de sus bordes.

6 Doblar la parte superior juntos alrededor de 1 pulgada y continuar para doblar en incrementos de 1 pulgada hasta que el pliegue se encuentra con la carne.

7 Doble cada extremo en un triángulo.

8 Llevar los dos triángulos hacia la mitad del paquete y cinta adhesiva hacia abajo para asegurar los extremos.

9 Escribir el contenido y la fecha de congelados en el envase. Congelar los alimentos inmediatamente.

carnicero Wrap

10 Coloque la carne o marisco en el centro de la envoltura.

11 Doble la parte superior del papel sobre la carne para que lo toca.

12 Doblar el extremo izquierdo hacia el centro y luego doblar el extremo derecho hacia el centro de modo que ambos extremos se abrazan al final de la carne.

13 Enrollar el paquete hacia el otro extremo y luego fijarlo con cinta adhesiva.

14 Escribir el contenido y la fecha de congelados en el paquete, y congelar inmediatamente.

Consejos y advertencias

  • Coloque los artículos congelados tarde detrás previamente congelados queridos para que seleccione los paquetes más antiguos primero.
  • De acuerdo con la Universidad de Georgia Extensión, la envoltura de farmacia es el método preferible de envasado de carnes, a excepción de los recortes particularmente grandes o de forma irregular de carne.
  • No congele más comida que va a congelar por completo dentro de las 24 horas.
  • La mayoría de carnes y mariscos deben utilizarse dentro de 4 a 12 meses, dependiendo del corte o elemento.

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