se puede congelar el coco fresco

¿Cuánto tiempo puede congelar arándanos frescos?

May 17

¿Cuánto tiempo puede congelar arándanos frescos?


arándanos frescos son abundantes en el otoño, cuando se produce su cosecha, lo que explica en parte su lugar prominente en comidas de las fiestas. Si desea disfrutar de su color intenso y sabor a lo largo del resto del año, el otoño también es el momento de llenar el congelador con arándanos. Las bayas difíciles de piel se congelan muy bien para un máximo de un año, y se pueden utilizar directamente desde el congelador para cocinar y hornear.

Elección de las bayas

Si usted compra sus bayas al por mayor, necesitarán un modesto grado de preparación. Enjuague a fondo y seleccionar cualquier tallos, fragmentos de hojas u otros desechos, a continuación, secar las bayas por completo. Si usted compró bayas envasados ​​comercialmente, que ya estarán limpios, pero aún así es una buena idea para ordenar a través de ellos. Retire cualquier bayas que están arrugadas, blandas o deteriorado a simple vista, y congelar sólo las que han conservado su calidad. Cualquier bayas cuestionables deben utilizarse inmediatamente, en lugar de congelado.

Dulce y amargo

La manera más conveniente para congelar sus bayas se encuentra en una sola capa sobre una bandeja para hornear, para que no se peguen. Comercialmente se llama eso IQF - congelados rápidamente - y esto significa que usted puede sacar la mayor cantidad de bayas como sea necesario para una receta determinada. Una vez que las bayas se congelan, el paquete de ellos hermético en bolsas de congelación de alta resistencia o bolsas selladas al vacío. Se abre una bolsa según sea necesario, dejando intacto el resto. Como alternativa, el paquete de algunos de sus bayas en un jarabe hecho de partes iguales de agua y azúcar. Esas bayas más adelante se pueden cocinar en su jarabe, para hacer la salsa de arándano fresco para su pájaro vacaciones.

¿Se puede congelar Pesto fresco?

July 6

¿Se puede congelar Pesto fresco?


El pesto es una mezcla tradicional italiana de albahaca fresca, ajo, nueces y queso. Se hace una adición sabrosa a los sándwiches, sopas, pastas y muchos otros alimentos. Pesto fresco tiene una vida útil muy corta, sin embargo, incluso cuando la guarda en el refrigerador. Se puede extender la vida útil de este condimento delicado hasta tres o cuatro meses al ponerlo en el congelador. Sólo asegúrese de empaquetar correctamente para prevenir las quemaduras por congelación y mantener su degustación pesto fresco.

Grandes cantidades

Se puede congelar todo un lote de pesto, colocándolo en tarros de vidrio o recipientes de plástico clasificados para temperaturas por debajo de 0 grados Fahrenheit. Evitar recipientes convencionales que no sea para el congelador, ya que pueden agrieta ni se rompe. El Centro Nacional para la conservación de alimentos Inicio recomienda la congelación de pesto con 1/2 pulgada de espacio de cabeza para permitir la expansión. Añadiendo un extra de 1/4 pulgada de aceite de oliva puede ayudar a sellar el pesto y mantenerlo fresco durante más tiempo. Usted puede obtener un efecto similar con menos aceite mediante la aplicación de una envoltura de plástico directamente sobre la superficie del pesto antes de la congelación, y luego sellar el recipiente como de costumbre.

Pesto para una comida

Muchos cocineros sólo necesitan unas cuantas cucharadas de pesto a la vez. Esto puede hacer más difícil tratar con un recipiente congelado grande. La solución es congelar el pesto en lotes más pequeños. tazas para hornear de silicona funcionan muy bien, al igual que los moldes para muffins convencionales forradas con papel pergamino. Sólo tiene que rellenar los vasos y colocarlos en el congelador hasta que el pesto se ha solidificado. Retire el pesto congelados y se envuelve en plástico para evitar que el exceso de oxígeno. Colocar las porciones congeladas en un recipiente o bolsa resellable con tapa y volver a ponerlos en el congelador.

Porciones individuales

Si prefiere utilizar su pesto en platos individuales que sirven como sándwiches, ingredientes de sopa o las raciones de pasta, la congelación en bandejas de cubitos de hielo que hace las cosas fáciles. Se puede utilizar cualquier tipo de bandeja, pero los estilos de silicona que no se quite el pesto congelados más fácil. Una vez que el pesto se ha solidificado, retire cada cubo, se envuelve individualmente en plástico, y almacenarlo en un recipiente con tapa para una óptima frescura. También se puede congelar cucharadas de pesto individuales por spooning en un pedazo de papel de plástico, congelarlo, a continuación, envolver y almacenar al igual que un cubo de pesto.

consideraciones

Usted obtendrá el mejor sabor y la mayor vida de almacenamiento si congela su pesto inmediatamente después de hacerlo. Si no puede hacer esto, asegúrese de que usted obtenga su pesto en el congelador dentro de los cinco a siete días. Pesto preparado comercialmente se mantiene fresco en el refrigerador durante un poco más de tiempo, pero aún así es mejor para congelar un plazo de dos semanas desde la apertura.

¿Qué tan pronto Debería congelar atún fresco?

January 23

¿Qué tan pronto Debería congelar atún fresco?

rollo de atún fresco.

El atún fresco dura hasta cuatro días

El atún se mantiene fresco durante un máximo de cuatro días si se almacena correctamente en su refrigerador, según el sitio web de alimentos más saludables del mundo. Si es posible, pedir al vendedor cuando el atún fue capturado y el factor en el momento en que el pez pasó en la tienda cuando se considera su frescura. Si atrapado día antes de que lo compró, va a durar varios días envueltos en plástico, almacenados en una bandeja de hielo y colocados en el estante inferior del refrigerador.

La congelación extiende la vida útil de atún

La suspensión de cualquier atún desea almacenar mientras todavía está fresco envolviéndolo en plástico y colocarla en la parte más fría del congelador. Atún, al igual que todos los peces, se deteriore rápidamente y debe mantenerse refrigerada hasta que esté listo para congelar o cocinar, de acuerdo con alimentos más saludables del mundo. Si atún tiene un olor demasiado fuerte, se ha ido mal y debe ser desechado.

resultado final

El atún se mantendrá fresco en el refrigerador por uno a cuatro días, dependiendo del momento en que fue capturado. Para asegurar la frescura, la congelación de atún fresco tan pronto como sea posible si usted no está seguro de que va a ser utilizado de forma rápida. Atún adecuadamente almacenada se puede congelar durante dos a tres semanas, de acuerdo con alimentos más saludables del mundo.

Cómo Deshidratar coco fresco

April 8

Cómo Deshidratar coco fresco


Ahorrar dinero y preservar coco fresco de una manera natural que no utiliza productos químicos y es seguro. deshidratación comida es barata y fácil de hacer en casa con sólo unas pocas piezas de equipo básico, y muchos alimentos son adecuados coco, especialmente fresca. Si usted se preocupa por los alimentos que consume, quieren controlar la calidad y aprovechar las ofertas de los supermercados, tratar la deshidratación de coco fresco para un capricho, sin aditivos o ingrediente de cocina útil.

Instrucciones

Método de secado al aire

1 Abrir una grieta en el coco con el martillo, drenar la leche y quitar la carne con cuidado con el cuchillo. Si prefiere coco blanco, utilice el pelador de verduras para quitar la piel marrón, externa.

2 Colocar los trozos de coco preparado en un procesador de alimentos. El pulso hasta que se inicie el coco para romper en pedazos más pequeños y luego picar continuamente hasta que se convierte en una consistencia fina. Raspar los lados del tazón de la batidora si es necesario para asegurar que todo el coco ha sido procesado.

3 Difundir el coco picado finamente en una bandeja de hornear para asegurarse de que el aire pueda circular.

4 Coloque la bandeja para hornear en un lugar cálido, de aproximadamente 80 a 90 grados Fahrenheit, tal como un armario al aire o en la parte superior de un horno caliente, durante uno o dos días hasta que el coco es seco.

5 Empacar en recipientes herméticos y almacenar en un lugar fresco, seco, bien ventilado durante un máximo de un año.

Método horno

6 Precalentar el horno a 200 grados Fahrenheit.

7 Preparar el coco siguiendo los pasos 1 a 3 del método de secado al aire.

8 Apagar el horno, una vez precalentado, y coloque la bandeja para hornear en ella. Deje la bandeja en el horno de enfriamiento durante 6 - 8 horas hasta que el coco es seco.

9 Deje que el coco se enfríe completamente y luego empacar en recipientes herméticos y guardar en un lugar fresco, seco y bien ventilado durante un máximo de un año.

método de microondas

10 Preparar el coco siguiendo los pasos 1 y 2 para el método de secado al aire.

11 Difundir el coco preparado finamente sobre una bandeja o plato apto para microondas, asegurándose de que hay espacio para que el aire circule.

12 Establecer el microondas para el ajuste de descongelación. Coloque la bandeja en el horno de microondas y cocinar durante unos 20 minutos. Gire el coco para asegurar un secado uniforme.

13 Continuar la cocción en períodos de tiempo de 5 minutos hasta que el coco es seco. Esto debe tomar entre 30 y 45 minutos en total.

14 Deje que el coco se enfríe completamente y luego empacar en recipientes herméticos y guardar en un lugar fresco, seco y bien ventilado durante un máximo de un año.

Cómo comer coco fresco

June 26

Cómo comer coco fresco


La palma de coco, un árbol originario de las regiones tropicales y subtropicales, por lo general se obtiene una producción anual de 50 a 80 cocos que contienen proteínas, vitaminas y minerales dentro de su carne y la leche. Para disfrutar de la carne y la leche dulce primero debe romper la cáscara - no es una tarea sencilla, pero vale la pena para la experiencia de degustar coco fresco.

Instrucciones

1 Gire el coco en la mano hasta que localice las tres muescas o los ojos, que son los puntos débiles en el lado del vástago de la cáscara.

2 Coloque el coco en una toalla de baño doblada y sostenga la punta de un destornillador de estrella contra uno de los ojos.

3 Mantenga el mango del destornillador firmemente y conducirlo en el ojo con un mazo de caucho. Retire el destornillador y girar el coco boca abajo para drenar el agua en un recipiente.

4 Coloque el coco en una bandeja para hornear con los ojos mirando hacia arriba. Deslice la hoja en un horno precalentado a 350 grados Fahrenheit y calentar el coco durante 20 minutos, lo que romper la cáscara.

5 Retire la bandeja para hornear del horno y deje que se enfríe el coco. Coloque el coco enfriado de nuevo en la toalla de baño y, sosteniendo firmemente, golpear con el martillo de goma para dividirla en dos.

6 Coloca las mitades de coco en un plato y sacar la carne de la cáscara con una cuchara.

7 Pelar la piel interna de la carne de coco usando un pelador de patatas. Rallar el coco con un rallador de queso y añadirlo a sus comidas favoritas - o simplemente comer los trozos triturados frescos.

Consejos y advertencias

  • Almacenar la carne de coco sin comer en un recipiente hermético en el refrigerador. También puede almacenar el agua o la leche de coco en un recipiente hermético en el refrigerador.
  • Determinar si un coco es fresco del color de la leche durante el drenaje. Si la leche está claro, el coco es fresco. Si no tiene el más mínimo toque de color, no es fresco y no debe ser comido. Un coco podrido puede contener molde.

Cómo congelar espárragos frescos

August 25

El espárrago es un vegetal que crece en tallos delgados y está disponible en las variedades verde, blanco o púrpura. Si compra espárragos frescos, hay que cocinar y comer dentro de dos días o de lo contrario comenzará a perder su sabor. Para asegurarse de que no pierda un manojo de espárragos frescos, se puede congelar los tallos que no tienen tiempo para comer dentro de dos días. El espárrago es temperamental y no congelar, así como otros vegetales, así que hay que tomar precauciones adicionales, tanto durante el proceso de congelación y cocción después.

Instrucciones

1 Llenar un recipiente grande con agua fría y añadir cinco a seis cubitos de hielo. Vierta 3 tazas de agua en una olla grande en su tapa de la estufa.

2 Convertir su estufa para "alto" y calentar el agua hasta que empiece a hervir. Añadir los espárragos suavemente en el agua y hervir durante un minuto.

3 Use sus pinzas para eliminar rápidamente los espárragos y colocarlo directamente en el agua helada. Deje que los espárragos se sienta en el agua hasta que los tallos se sienten completamente frío cuando se tocan. Si el agua no es lo suficientemente fría para reducir la temperatura de los espárragos, la transferencia de la copa en su refrigerador y enfríe.

4 Pat el enfriado seco espárragos con una toalla, a continuación, organizar en una sola, capa uniforme sobre una bandeja para hornear. Coloque la bandeja para hornear en el congelador durante aproximadamente una hora o hasta que los tallos individuales se congelan.

5 Retire la bandeja de horno del congelador y colocar los tallos de espárragos congelados en una bolsa de plástico para congelar de un galón. Almacenar sus espárragos en el congelador durante un máximo de ocho meses. Retire del congelador cuando esté listo para usar y cocinar los espárragos de inmediato, mientras que todavía está congelado - si descongelación espárragos antes de la cocción, se convertirá en demasiado blando.

Consejos y advertencias

  • Congelar una bandeja para hornear de tallos de espárragos a la vez para evitar el aumento de la temperatura del congelador y haciendo que la congelación lenta y espárragos unevenly.If sus espárragos congelados termina siendo blanda después de cocinar, servir con pasta o mezcla en una cacerola por lo que su suavidad ganó ' t ser tan notable.
  • No se salte de ebullición y enfriamiento de los espárragos o que va a terminar de descoloración en el congelador.

Cómo Triturar y seco coco fresco de la carne

January 2

Cómo Triturar y seco coco fresco de la carne


coco rallado añade un toque de dulzura y textura a los postres y algunos platos salados. Sin embargo, de coco que se compra desde la tienda puede ser llenado con conservantes y otros ingredientes no deseados. La creación de su propia rallado relleno de un coco fresco es una alternativa saludable; cocos están cargados de fibra y son una buena fuente de proteínas y ácido fólico. Descifrando el cáscara de coco y la eliminación de la carne es la parte más difícil del proceso, pero puede llegar a ser más fácil con el tiempo.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 350F. Coloque una selección de hielo sobre una de las tres ojos en la parte superior del coco. huelga cuidadosamente el mango de la selección con el martillo para perforar uno o más de los agujeros.

2 Verter la leche en el fregadero o reservar en un bol. Colar la leche y luego se almacena en un recipiente hermético en el refrigerador.

3 Coloque el coco en una bandeja para hornear. Hornear durante 15 a 20 minutos.

4 Retire el coco del horno, luego se envuelve en una toalla para mantener el coco constante. Coloque el destornillador Phillips contra el lado y golpear con el martillo. Continuar para golpear el extremo del destornillador hasta que la cáscara se divide aparte. Esta acción se repite en varios lugares hasta que el interior del coco está completamente expuesto.

5 Insertar un cuchillo entre la carne y la cáscara marrón, y saque la carne de la concha. Use un pelador de verduras para eliminar cualquier exceso de color marrón de la carne.

6 Rallar la carne. Coloque los copos de coco en un procesador de alimentos si quieres pequeños copos. Añadir 1/4 taza y 1/2 de taza de azúcar con el coco en el procesador de alimentos si desea endulzar.

7 Difundir el coco en una bandeja para hornear, en una capa delgada. Calentarlo en un horno de 200 ° F hasta que se seca. Asegúrese de no overbrown las escamas.

Consejos y advertencias

  • Elija cocos con los ojos secos. ojos de coco con cualquier gota de humedad están podridos.
  • Compruebe si hay un sonido de chapoteo cuando se seleccionan los cocos. La leche debe moverse en el interior, y el coco debe ser pesada.
  • Tienda de coco rallado en una bolsa de plástico en el refrigerador hasta por seis meses.
  • Asegúrese de envolver una toalla alrededor de la parte exterior del coco, ya que la cáscara puede agrietarse y pellizcar los dedos.

¿Cuánto tiempo puede congelar productos cárnicos sin abrir?

May 30

¿Cuánto tiempo puede congelar productos cárnicos sin abrir?

carnes frescas se congelan por un tiempo más largo que las carnes cocidas o curados.

Carnes que ya están curados o cocidos

Carnes que ya son curados o cocidos se pueden congelar de forma segura, en general, por un período de tiempo más corto que las carnes crudas o frescas. jamones completamente cocidos, salchichas y carnes frías se pueden congelar durante uno o dos meses. El tocino puede permanecer congelada durante un mes. Salchichas, ya sea crudo o ahumado, puede permanecer congelada durante uno o dos meses. carnes rellenas, pre-tienda de alimentos de conveniencia a medida y el jamón en lata no se deben congelar en absoluto.

Las carnes frescas o crudas

hamburguesa cruda y otras carnes molidas pueden congelar bien para tres a cuatro meses, al igual que las carnes crudas y estofado de carne de órganos primas. chuletas frescas de todo tipo - carne de res, ternera, cordero y cerdo - se congelan bien durante cuatro a seis meses. asados ​​frescos congelan bien desde cuatro a 12 meses, y carnes frescas se congelan bien de seis a 12 meses.

resultado final

Se puede congelar casi todos los tipos de carne. Con todos ellos, es importante recordar que el material de envoltura hace la diferencia. Si va a congelar la carne sin abrir de ningún tipo durante más de dos meses, asegúrese de que vuelva a envolver el paquete original en una bolsa de plástico, papel de plástico o papel congelador.

Cómo hacer tailandesa sopa de espinacas con hierba de limón, jengibre y coco fresco

June 6

espinacas sopa tailandesa con hierba de limón, el jengibre y coco fresco es un ingredientes fáciles de preparar el plato de origen tailandés, la combinación se encuentran comúnmente en la cocina tailandesa como la hierba de limón, hojas de lima kaffir y leche de coco con espinacas frescas, patatas y puerros. espinacas sopa tailandesa con hierba de limón, el jengibre y coco fresco es algo así como un alimento de la comodidad de inspiración tailandesa, especialmente cuando se sirve con un vaso de vino blanco, seco y una rebanada de pan francés recién horneado. sopa de espinacas tailandés también se puede servir fría en los días calurosos simplemente relajarse en el refrigerador o en un tazón de hielo.

Instrucciones

1 Derretir la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio-alto. Añadir el puerro, cebolla, ajo, hierba de limón, hojas de lima kaffir, cilantro (reservando 2 cucharadas. Para adornar), ajo y Chile rojo. Cocinar para cuatro a cinco minutos, pero no lo hacen de color marrón.

2 Añadir el caldo de patatas y el vehículo y se sazona con sal marina al gusto. Llevar a ebullición y reducir el fuego al mínimo. Cocine a fuego lento durante 20 a 25 minutos o hasta que las patatas estén tiernas.

3 Suba la temperatura a la alta y añadir las espinacas. Una vez que la espinaca se ha marchitado, aproximadamente de uno a tres minutos, transferir la sopa a una licuadora un puré en lotes hasta que esté suave.

4 Verter la sopa por un colador y en una cacerola limpia. Añadir la leche de coco y revuelva para mezclar. Cocine a fuego lento durante tres o cuatro minutos.

5 Transferir la sopa de cuencos individuales y adorne cada uno con 1/4 cdas. de cilantro picado.

Consejos y advertencias

  • hojas de lima kaffir son una hierba común que se encuentra en el sur de Asia y son un ingrediente esencial en muchos platos tailandeses. hojas de lima kaffir se pueden comprar en muchos supermercados y tiendas de Asia con una gran selección de productos.

La cerveza se puede congelar en un barril?

January 17

La cerveza se puede congelar en un barril?


Una cerveza fría en un día caluroso es uno de maravillosos pequeños placeres de la vida. Aunque muchos bares y amantes de la cerveza refrigere sus barriletes para extender la vida de la cerveza y mantenerlo fresco y agradable, es importante no dejar que la temperatura baje demasiado. A temperaturas muy bajas, la cerveza en un barril total o parcialmente, se puede congelar.

La ciencia de la espuma

alcohol etílico, comúnmente llamado etanol, es el tipo de alcohol que se encuentra en las bebidas alcohólicas. Debido a las diferencias en la estructura molecular, el etanol tiene un punto de congelación mucho más baja que el agua: etanol puro se congela a 173,4 F por debajo de cero, mientras que el agua se congela a 32 grados bajo cero. Sin embargo, al igual que todas las bebidas alcohólicas, la cerveza es una solución de etanol en agua. Como resultado, su punto de congelación es entre la de etanol y la del agua - y mucho más cerca de agua.

Cuando fría Beers Go Bad

La mayoría de las cervezas tienen un punto de congelación relativamente alto debido a su bajo porcentaje de alcohol por volumen. Debido a que la cantidad de alcohol en la cerveza varía, la temperatura de congelación exacta variará ligeramente de cerveza a la cerveza. Sin embargo, los minoristas suelen poner la temperatura de congelación de la cerveza en torno a 28 F. Por lo general, recomiendan una temperatura de servicio de alrededor de 34 a 38 grados F.

Una fracción congelada

Cuando la cerveza se hace demasiado frío, que empieza a congelar - pero no todos congelación al mismo tiempo. El alcohol en la cerveza no se congelará hasta que se acerca al punto de congelación de etanol. Lo que ocurre como la temperatura baja es que el agua en la solución comienza a congelarse fuera. moléculas de etanol mantener un poco de agua en su estado líquido, al impedirles formar un sólido, pero una parte del agua se congelará, dejando un granizado en el barril. Esta "congelación fraccionada", incluso se puede utilizar para concentrar la cerveza, la producción de cervezas de invierno con niveles de alcohol superiores.

¿Por Servir frío?

Con la cerveza congelación a alrededor de 28 F y muchos bares que sirven cervezas en 34 a 38 F, es fácil ver cómo las variaciones pequeñas en la temperatura del refrigerador puede conducir a un barrilete congelado. Si este es el caso, ¿por qué las barras de cerveza refrigere en absoluto? La primera razón es para inhibir el crecimiento bacteriano, la prevención de la cerveza se echen a perder. Además, algunos consumidores prefieren el sabor de la cerveza fría. Sin embargo, grupo de defensa de la cerveza tradicional de la Campaña por la Real Ale (CAMRA) condena la cerveza excesivamente fría, alegando que el servir a bajas temperaturas máscaras sabores sutiles de la cerveza. Se recomienda servir cerveza a temperatura bodega, alrededor de 52 a 55 F.

© 2020 stguitars.com | Contact us: webmaster# stguitars.com