Cómo saber si está tapada con corcho de vino

Es un escenario que nadie disfrutaría: en compañía de una deliciosa cena con un buen vino que sabe a cartón húmedo. botellas ocasionales de hasta el más fino del vino pueden estar contaminados con un compuesto que se encuentra en el mismo corcho. Si ha elegido un vino con un tapón de corcho, usted querrá saber cómo determinar si se ha "corcho", o estropeado, antes de servirla.

Instrucciones

1 Compruebe el color del vino antes de abrir la botella. Si encuentra un matiz marrón en el vino tinto o una fuerte coloración amarilla de vino blanco, considere la posibilidad de que el vino puede ser tapado con corcho.

2 Oler el corcho y luego aspire justo por encima del cuello de la botella abierta. Si detecta un olor a moho, a humedad, proceder con precaución.

3 Sorber un poco de vino a confirmar que está tapado con corcho o de asegurar que no lo es. Si usted encuentra que tiene un sabor ofensivo, moho, es posible que desee pedir a un compañero para una segunda opinión.

4 Si estás en un restaurante, alertar a su servidor que el vino no es encorchado por lo que una botella de reemplazo puede ser llevado a cabo.

5 Si usted está en casa, es posible que desee volver a corcho de la botella de modo que usted puede devolverlo para un reemplazo, si la tienda está lo suficientemente cerca.

Consejos y advertencias

• El mal olor de vino con corcho puede variar de leve a muy fuerte y evidente. Si sospecha justo después de abrir la botella que se echa a perder, se puede pedir a un compañero para comprobar el aroma del corcho y la botella abierta.
• vino con corcho no es un peligro para la salud; simplemente tiene un sabor desagradable y decepcionante.