Cómo criar cabras para la Leche y la Carne
De acuerdo con datos de 2010 del Servicio de Estadísticas Agrícolas del USDA Nacional, más de 3 millones de cabras viven en los Estados Unidos. A pesar de cabras de carne juegan el papel más importante en la industria estadounidense de cabra - que representa más de 2,5 millones de miembros de la población de Estados Unidos de cabra - muchos productores y granjeros pequeños ganaderos quieren que sus cabras para jugar un doble papel, proporcionando tanto la carne y Leche. La cría de cabras para la leche y la carne es difícil, pero se puede hacer con éxito si se comienza con animales de alta calidad.
Instrucciones
1 Cerca en un área segura para sus cabras antes de comprarlos. Use un material de cercado a prueba de cabra, alambre tejido, tales como 48 pulgadas de altura. Permitir aproximadamente 1 acre de tierra por cada tres o cuatro cabras en su rebaño de cabras.
2 Proporcionar a sus cabras con protección contra los elementos, lo ideal sería un granero de cuatro lados que tiene una gran puerta corredera. Abra la puerta por completo para la ventilación adicional durante el verano. Gail Damerow, autor de "sus cabras", afirma que se debe proporcionar como mínimo 15 pies cuadrados de espacio en el establo para cada cabra adulta. Por ejemplo, si su granero mide 10 pies por 10 pies, entonces usted tiene suficiente espacio para albergar hasta seis cabras adultas cómodamente.
3 Seleccione adultos cabras de raza pura femeninos (lo hace) que se debe dar a luz en dos o tres meses. Optar por una raza lechera, como por ejemplo un nubio, que se cría para producir suficiente leche extra para el consumo humano sino que también plantea niños resistentes que aumentan de peso rápidamente. Cama de su hace en varias pulgadas de paja. Haga arreglos para que un propietario de cabra con experiencia para estar presente cuando cada cierva da a luz a ayudarle a cuidar a cada niño al nacer.
4 Deje a los niños a cuidar con sus madres durante al menos una semana antes de la primera leche. A partir de entonces, separar a los niños de sus madres en la noche, y su leche lo hace una vez al día, por la mañana temprano, antes de dejar que los niños se mantengan con ellos todo el día a la enfermera. Dele a su ordeño tiene una alimentación diaria de grano de alto valor proteico formulado para su uso con las cabras lecheras; como regla general, proporcionar ½ libra de granos por libra de leche que produce cada una cierva. No se olvide de proporcionar las cabras con acceso libre elección de heno, hierba y el agua potable también.
5 Castrar a los niños de conejo no más tarde de dos meses de edad, para evitar tener que reproducen sus hermanas. Haga que su veterinario o un propietario de cabra experimentado realice la operación para minimizar los problemas tales como sangrado excesivo.
6 dejar a los niños para cuidar la leche lo hace hasta que los bebés son al menos ocho semanas de edad. Vender los niños de conejo para la carne o enviarlos a su carnicero local, si desea comer la carne de cabra a sí mismo. Apunta a los bucklings que no tengan más de 80 libras en la matanza de tiempo para la mayoría de la carne más suave tierno. Evitar nombrar hijos que usted está criando para la carne; hacerlo podría hacer que tome demasiado unidos a ellos.
7 Vender los niños doe como lo hace el ordeño, o retenerlos si desea aumentar el tamaño de su propio rebaño lechero. La raza de su hace a un macho cabrío de alta calidad durante la temporada de reproducción (típicamente agosto a diciembre). Detenerlos ordeño aproximadamente dos meses antes de su fecha de vencimiento. Repita este mismo proceso cada año.
Consejos y advertencias
- Trate de gusano de sus cabras al menos dos veces al año para mantener su salud. La bolsa de una muestra de heces y llevarlo a su veterinario para comprobar si hay gusanos antes de tratar a sus cabras.