Cómo Freír Pot Stickers

Pot pegatinas son empanadillas chinas. Usted puede llenar con cualquier relleno que le gustan. También puede optar por cualquier tipo de salsa que le gustaría servir con ellos. No importa si usted hace sus empanadas chinas desde cero o si compra los hechos, la técnica para freír es el mismo.

Instrucciones

1 Preparar el relleno de sus empanadas chinas. Colocar las empanadas chinas llenas en un plato mientras se prepara la sartén para cocinar. Preparar la salsa de acompañamiento en este momento también.

2 Vierta suficiente aceite de cocina en la parte inferior de la sartén antiadherente o en una olla de hierro fundido bien sazonado para cubrir el fondo de la cacerola. Aceite de sésamo o de cacahuete dan un sabor tradicional.

3 Encender la calefacción debajo de la olla. Dejar que se caliente el aceite hasta que arde. No se debe calentar o el aceite puede fumar.

4 Coloque suficientes empanadas chinas en la sartén para cubrir holgadamente la parte inferior. No llene ellos. Deje que se doren ligeramente en un lado y luego darles la vuelta con la espátula.

5 Añadir alrededor de ½ taza de agua caliente con el aceite. Haga esto con mucho cuidado porque el aceite puede salpicar cuando entra en contacto con el agua. Tape la olla con la tapa. Dejar que el vapor empanadas chinas hasta que el agua se ha ido.

6 Retire la tapa. Deje que las empanadas chinas acaban de dorado en un lado. Darles la vuelta y se fríen en el otro lado. La cantidad de pardeamiento es una cuestión de gusto personal. Las empanadas chinas más marrón son más crujiente. Si prefiere un adhesivo más suave olla, no se doran en absoluto.

7 Utilice las pinzas para colocar las empanadas chinas en un plato de servir. Sirva las empanadas chinas con su salsa de acompañamiento.

Consejos y advertencias

• empanadas chinas realmente no se pegan a la olla, así que asegúrese de utilizar el aceite suficiente. Asegúrese de terminar el proceso de cocción tan pronto como el agua al vapor hacia fuera de la sartén.