Cómo congelar empanadas de calabaza Rebanadas

La congelación de sus comidas favoritas proporciona una lista para calentar y comer opción rápida para un día de trabajo. Empanado calabaza de verano funciona bien como un aperitivo o un plato de acompañamiento, por lo que proporciona una opción versátil en su arsenal de planificación de comidas congeladas. Mantener el crujiente empanado requiere congelación rápida usando los métodos adecuados por lo que no tiene tiempo para ser empapado. Puede incluso hacer adicional y sólo recalentar lo que necesita en el horno, minimizando la cantidad de esfuerzo que se necesita cada vez que tenga un antojo de calabaza empanado.

Instrucciones

1 Coloque la, calabaza empanadas cocinadas en la parte superior de una capa de dos toallas de papel, la organización de la calabaza para que no se toquen entre sí. Deje que la calabaza se enfríe a temperatura ambiente como las toallas de absorber el exceso de aceite de la empanado para evitar sogginess.

2 Cubra una bandeja de horno con un trozo de papel de cera. Coloque las rodajas de calabaza empanados en el papel, de manera que no se toquen.

3 Coloque la bandeja para hornear galletas en el congelador. Deje que la calabaza se congele por completo, lo que puede tardar dos horas o más.

4 Transferir las rebanadas de calabaza congelados en una bolsa de plástico para congelar. Sellar la bolsa cerrada, apretando el aire tanto como sea posible. Etiquetar la bolsa con el contenido y la fecha de congelados, usando un marcador permanente.

Consejos y advertencias

• Almacenar calabaza empanado congelado durante 10 a 12 meses sin pérdida de calidad.
• Es necesario lavar las manos, utensilios de cocina y utensilios de almacenamiento antes de preparar y congelar la calabaza para minimizar la exposición a los agentes patógenos que causan enfermedades.