Diferencia entre el cacao sin azucarar Potencia y chocolate caliente

cacao en polvo sin azúcar es un ingrediente con el que se hace el chocolate caliente. Mientras que el polvo de cacao crudo contiene ciertos nutrientes, chocolate caliente es una bebida dulce sin valor nutricional importante.

Origen

Cuando la manteca de cacao se presiona fuera de licor de cacao, los sólidos restantes se llaman cacao en polvo. Alcalino puede ser añadido para neutralizar la acidez natural de cacao, con lo que se conoce como holandés, o alcaliniza, cacao en polvo.

beneficios

Naturalmente sin azúcar y bajos en grasa, polvo de cacao contiene 10 calorías por cucharada. En bruto en polvo retiene antioxidantes llamados polifenoles.

Caracteristicas

rangos de cacao en polvo en color de rojo claro a negro. Su sabor suave y variada intensidad se adaptan bien a los jarabes, helados y productos horneados.

Chocolate caliente

El chocolate caliente cree que se originó con los mayas hace más de 2.000 años. Entonces llamó Xocolatl, la bebida era amargo y sin azúcar. Una vez introducido en Europa, chocolate caliente se convirtió en un símbolo de estatus de la élite, que comenzó a experimentar con variaciones en la receta original.

tipos

Lo que más saben de chocolate caliente que es una mezcla de cacao en polvo, leche y azúcar. Una taza puede proporcionar cientos de calorías, dependiendo de adornos tales como vainilla, avellanas y malvaviscos.