Cómo medir cuatro onzas de carne usando un vaso

Muchas recetas, incluyendo hamburguesas de cuarto de libra y cena las porciones individuales, incluyen 4 oz de la carne como uno de los ingredientes. A diferencia de los ingredientes líquidos, la carne se mide por peso, no por volumen. Cuatro onzas de carne puede ser 1/8 de una taza o una taza llena, dependiendo de la carne, pero todos ellos son 4 oz porciones. Use una taza como un buque en su escala de alimentos para obtener una medida exacta de la carne para su receta.

Instrucciones

1 Coloque una escala de alimentos sobre una superficie plana. Gire la perilla en la parte superior de la escala hasta que las puntas de las agujas a cero en el dial. Esto se conoce como la puesta a cero de la escala.

2 Coloque la taza vacía sobre la plataforma de la balanza de alimentos. Cero fuera de la escala de nuevo. Esto asegura que habrá de pesar sólo el contenido de la taza, y no la propia taza.

3 Coloque la carne en la taza, poco a poco, hasta que las medidas de agujas exactamente 4 oz. Retire el 4 oz porción de carne y añadirlo a su receta.

4 Retire la copa de la escala y cero fuera de la escala de nuevo, por lo que mide con precisión la próxima vez que lo utilice.