Cómo hacer galletas de azúcar glaseado Fuera de azúcar en polvo

La hora de decorar galletas de azúcar, tiene una plétora de opciones para añadir color y carácter. Puede añadir colorante de alimentos para la masa y omitir la formación de hielo, o puede añadir azúcares de colores para las tapas de galletas. Si prefiere las galletas de azúcar heladas, formación de hielo real, que se hace con azúcar en polvo, le da la posibilidad a las heladas las galletas con una capa delgada y suave de calidad azucarada o al tubo de un cordón grueso de la formación de hielo en los bordes de las galletas. Ajustar el contenido de agua para lograr el espesor deseado.

Instrucciones

1 Mida 4 tazas de azúcar en polvo y 3 cucharadas. polvo de merengue en un tazón. Mezclar con un mezclador de mano o de pie.

2 Añadir agua caliente 1/2 taza de mezcla en el recipiente y mezclar en "alta" hasta que se forme el helar punto de nieve y parece extremadamente brillante.

3 Verter 1/2 cucharadita. del aroma de su elección en la formación de hielo, y luego batir hasta que el sabor se mezcla en la mezcla. aromas potenciales incluyen vainilla, almendra, limón, arce, avellana o menta.

4 Añadir pasta de gel colorante para alimentos - disponible en las tiendas de decoración de torta o de artesanía - de acuerdo con las instrucciones de la etiqueta. Batir de nuevo hasta que el color se distribuye uniformemente a través de la formación de hielo.

5 Galletas de hielo inmediatamente, o se vierte la formación de hielo en un recipiente hermético. Coloque una capa de envoltura de plástico directamente sobre la superficie de la formación de hielo para evitar su secado antes de su uso.

Consejos y advertencias

• Añadir más agua - aproximadamente 1/4 taza - y batir hasta que quede brillante, si lo prefiere la formación de hielo más delgado.
• Para una formación de hielo galleta de azúcar simple, mezclar 2 tazas de azúcar en polvo con leche, 1 cucharada. a la vez, hasta llegar a la consistencia deseada. Añadir colorante de alimentos para crear color guinda.