Cómo separar del azúcar y de la harina

Si no hay manera de conseguir el azúcar y la harina separado, separándolos pueden ser necesarios para su receta. Si bien puede parecer difícil, hay una manera correcta de hacerlo que puede utilizarse con una cantidad pequeña (media taza) o grandes (varias tazas) de la mezcla. El proceso debe hacerse con cuidado y poco a poco la harina o se puede convertir en masa. Además, es necesario tener todos los materiales adecuados para separar la mezcla correctamente. Es un simple sino un proceso oportuno que tomará un par de horas en completarse.

Instrucciones

1 Llenar un recipiente de plástico con 2 1/2 tazas de agua. El agua debe estar tibia en el lado más frío. Tener demasiada agua hará que sea difícil para recuperar el azúcar una vez que el proceso ha terminado.

2 Espolvorear 1 cucharada. de la mezcla de azúcar-harina en la parte superior de la superficie del agua. todo el azúcar debe hundirse hasta el fondo de la taza y la harina debe flotar en la parte superior.

3 Rozar la superficie del agua con la cuchara y sacar la harina flotando en la superficie. Colocar la harina en el recipiente de plástico. Una vez que haya filtrado la harina de toda la mezcla, dejar de lado el recipiente para que el agua puede evaporarse fuera de ella.

4 Se vierte la mezcla de azúcar y el agua en una cacerola. Coloque la bandeja en un segundo plano y dejar que llegue a hervir. Cuando se ha evaporado una cantidad suficiente de agua, los cristales de azúcar se desarrollarán en los lados de la sartén. Cuando el agua se haya evaporado completamente, tome la sartén del fuego y raspar los cristales de azúcar.

Consejos y advertencias

• Use guantes de cocina de silicona al hervir la mezcla de azúcar y agua para evitar una quemadura.