Wulong té Ingredientes
Wulong (también escrito como Wu-largo y Oolong) es oriundo de té del distrito de Anxi en China. Está hecha de una hierba natural que proviene de la Camellia Sinensis, la especie de planta de la que se derivan la mayoría de los tés. El té es una mezcla entre el té verde y el té negro, que combina las cualidades de cada uno. Aunque hay muchas variedades de té Wulong, todas están hechas con los mismos ingredientes.
Camellia sinensis
El ingrediente principal en el té Wulong es la hoja de la planta Camellia Sinensis. Las variaciones en el sabor de una versión de Wulong a otro provienen del proceso de oxidación. La oxidación o fermentación, varía en grado, lo que altera el sabor. Durante la oxidación, las hojas de té de color marrón, ya que están expuestos al aire. Wulong es difícil hacer bien porque es semi-oxidado, ni de izquierda en su estado original ni totalmente oxidado.
aceite de té
Después de que las hojas de té se oxidan se asan en una sartén con aceite de té. Este proceso ayuda a bloquear en el sabor. Después de asar, las hojas se secan y se almacenan en un lugar fresco antes de ser distribuidos.
Agua
El otro ingrediente principal en el té Wulong es simplemente agua. No importa que la variación del té que tiene, todavía se requiere agua para elaborar cerveza. El proceso recomendado es para calentar el agua a poco menos de la temperatura de ebullición y luego se vierte sobre las hojas de té (en una bolsa de té u otro recipiente de elaboración de la cerveza) en su taza de té. Para obtener los mejores resultados, deje reposar durante 3 a 4 minutos, aunque este tiempo puede variar dependiendo de la relación de las hojas de té con el agua.
edulcorantes
té Wulong se consume generalmente sin el uso de edulcorantes u otras adiciones. Puede, sin embargo, añadir diferentes ingredientes para alterar el sabor a su gusto. adiciones sugeridas incluyen edulcorantes como la miel o el azúcar, los cítricos o leche. té Wulong, como muchos otros, se puede disfrutar de lo mejor de diferentes maneras, así que siéntete libre de experimentar con estas opciones.