Cómo congelar ostras rebozadas

Si usted tiene la oportunidad de comprar ostras frescas de la tienda de comestibles, a continuación, puede hacer que las ostras duran mucho tiempo mediante la congelación. Las ostras no se cocinan hasta que esté listo para comer, lo que significa que puede tomar directamente del congelador y se fríen sin preocuparse por el proceso de descongelación. Desde ostras refrigerados no tienen una vida útil larga, la congelación de las ostras se extenderá la vida útil de 3 a 5 meses.

Instrucciones

1 Coloque el papel de cera sobre una bandeja para galletas. Esto evitará que las ostras se pegue a la bandeja antes de que se congelen. Hacer espacio en el congelador para la bandeja de galletas.

2 La línea de las ostras en la bandeja de galletas. Tómese el tiempo para asegurarse de que no se toquen entre sí para evitar las ostras rebozadas se peguen entre sí en grupos.

3 Coloque las ostras en la bandeja de galletas en el congelador. Congelar las ostras rebozadas por completo antes de envasarlos para el almacenamiento a largo plazo. Mantener en el congelador durante 2 a 3 horas para garantizar que se congelan completamente.

4 Sentarse las ostras empanadas congeladas en un recipiente hermético. También puede colocarlos en una bolsa Ziploc. La clave para el almacenamiento a largo plazo es asegurarse de que se quita el exceso de aire del recipiente para evitar quemaduras por congelación de afectar el sabor de las ostras.

5 Añadir un trozo de cinta adhesiva en el recipiente o bolsa. Escribir el nombre de los contenidos de la cinta y la fecha para que pueda utilizar las ostras más antiguos primero.

Consejos y advertencias

• Congelar las ostras mientras están frescas para disfrutar de su sabor calidad.
• Mantenga su congelador fijado en 0 grados F para obtener los mejores resultados.