Cómo Calentar una bombona de cristal

Una bombona de cristal es una jarra que se utiliza para la cerveza hogar-elaboración de la cerveza. bombonas de vidrio son típicamente 5 a 15 galones en tamaño y tienen la cerveza mientras se está fermentando. Para la fermentación exitosa, los contenidos deben ser almacenados en un ambiente cálido, con una temperatura bastante estable. Mientras que el equipo especializado se puede comprar para controlar situaciones de elaboración de la cerveza, que puede tener un costo prohibitivo y poco práctico. cerveceros conscientes de su presupuesto pueden lograr el mismo resultado con un poco de improvisación.

Instrucciones

1 Utilice una tina de plástico que es lo suficientemente grande como para alojar cómodamente a la bombona, dejando varias pulgadas de espacio libre en todos los lados y en la parte superior.

2 Llene la bombona con la cerveza sin fermentar y luego se coloca en el centro de la cuba de almacenamiento.

3 Añadir agua tibia de la bañera de almacenamiento, llenándolo hasta la mitad de la bombona está cubierto por el líquido. Asegúrese de que el agua es sólo tibia, no caliente. Según el libro "Cómo preparar" de John Palmer, el rango de temperatura ideal para la fermentación de la cerveza es entre 65 y 70 grados Fahrenheit. Si el ambiente es demasiado frío, no se producirá la fermentación, y si es demasiado caliente, la levadura crece demasiado rápido y producir un producto final fuera de degustación.

4 Retire el envoltorio de una tira adhesiva termómetro y presione firmemente contra el cristal bombona, la colocación del medidor a la jarra. Coloque el termómetro en el lado de la jarra y la puso lo suficientemente alto como para que se mantendrá fuera del agua. ¿Quieres saber la temperatura de la bombona, no la temperatura de los alrededores. Gire el termómetro y colocarlo en posición horizontal, si es necesario.

5 Coloque un pequeño calentador portátil en el lado del recipiente. Elija un modelo sumergible diseñado para su uso en un hábitat en el acuario o un reptil. Situar el calentador de modo que el elemento de calentamiento está completamente cubierta por el agua. No permitir que la unidad de calentamiento entre en contacto directo con la superficie de la bombona ya que esto dará lugar a una distribución de calor desigual.

6 Coloque el recipiente en un ambiente cálido y sin corrientes de lugar oscuro,,, como un armario o gabinete. Elevar el recipiente para ayudar a asegurar la circulación uniforme de aire alrededor de ella ya que esto ayudará a mantener la temperatura constante.

7 Enchufe la unidad de calefacción y encenderlo. Como funciona, el calor se transfiere desde el agua que rodea al cristal de la bombona, el calentamiento de los contenidos y aumentar el proceso de fermentación.

8 Controlar la temperatura, el termómetro en la bombona una vez cada dos a tres horas para asegurarse de que se ha alcanzado el rango de temperatura apropiado. Realizar ajustes en la configuración del calentador según sea necesario. A medida que progresa la fermentación, puede que tenga que eliminar por completo el calentador de la puesta en marcha como el proceso natural produce calor. Alternativamente, si se encuentra el calentador no está generando suficiente calor, poner una tapa sobre el recipiente y envolver toda la cosa en un viejo saco de dormir. La mayor aislamiento ayudará a que el contenedor de retener el calor.