¿Cómo se puede y salsas tarro

La elaboración de salsas de verduras que han crecido en su jardín o comprados en el mercado del agricultor local ofrece una alternativa saludable a los productos comerciales que pueden contener altos niveles de conservantes. El uso de un proceso de enlatado en casa para almacenar las salsas que realice a partir de cero proporciona la oportunidad para disfrutar de las comidas hechas en casa cuando esté demasiado ocupado para cocinar. Todos los alimentos enlatados deben ser almacenados en un área que tiene una temperatura entre 50 grados Fahrenheit y 70 grados Fahrenheit y que consuman en un año.

Instrucciones

1 Lavar los frascos para conservas en el lavavajillas. Si usted no tiene un lavavajillas, lavar y enjuagar los frascos a mano con agua muy caliente.

2 Coloque las tapas de conservas en una olla con agua y hervir durante al menos tres minutos.

3 Verter la salsa que desee conservar en los tarros de conservas, ellos llenándolos hasta 1/4 pulgada de la parte superior. Coloque la tapa en el frasco y apriete con la mano el anillo para bloquear.

4 Colocar los frascos llenos en el baño de agua envasador, cubriéndolos con al menos 1 pulgada de agua. Hervir el agua 35 minutos para pintas y 40 minutos para los cuartos de galón.

5 Utilice pinzas de metal para retirar los frascos del baño de conservas y dejar enfriar durante 24 horas. Pulsar en el centro de la tapa con el pulgar después de enfriar a probar el sello. Si la tapa surge cuando se quita el dedo, la tapa está sellada y debe ser reprocesado. Si la tapa se mantiene intacta, las latas están listos para su almacenamiento.