Cómo tomar un sabor quemada desde la sopa

Aunque pueda parecer extraño, es posible quemar la sopa, incluso los que tienen bases de caldo. Esto suele ocurrir cuando la sopa es a fuego alto y contiene artículos que se hunden hasta el fondo de la olla, como la cebada. Cualquier alimento quemada en la sopa por lo general se traduce en toda una olla de sabor quemado, comida incomible. Cuando el probablemente estaba en forma inmediata, sin embargo, hay esperanza de salvar algo de la sopa.

Instrucciones

1 Retire la olla del fuego tan pronto como el problema abrasador es evidente. La comida quemada probable emitirá un fuerte sabor a quemado.

2 Saturar una toalla con agua fría y la puso sobre una mesa o mostrador.

3 Coloque la olla de sopa en la toalla para enfriar el metal y detener el proceso de cocción. Manejar el bote suavemente para mantener la agitación a un mínimo. El sabor chamuscado de la sopa es más probable que se extienda si se agita la sopa.

4 La transferencia de la mitad superior de la sopa a una nueva olla con un cucharón. Una vez más, ser tan suave como sea posible para reducir la cantidad de agitación a la sopa.

Consejos y advertencias

• Si todo el bote de sopa tiene un sabor quemada, puede ser mejor para empezar un nuevo lote.