Las cenas familiares saludables y de bajo costo
En este mundo de ritmo rápido, de bajo costo, cenas saludables son a menudo reemplazados por la comida rápida. Sin embargo, como lograr que los niños en Acción señala, "... sus opciones de alimentos tendrán una impresión en sus hijos y las decisiones nutricionales que hacen cuando están solos." La planificación y la preparación de modelos cenas familiares saludables y de bajo costo una buena nutrición y la sabiduría financiera a sus hijos después imitará como adultos.
Plan a continuación
La clave para cocinar sano y agradable y económico es tomarse el tiempo para planificar el futuro. La Asociación Dietética Americana (ADA) recomienda, "tomar tiempo para planificar sus comidas y listas de la compra. Usted verá grandes beneficios nutricionales, y su cuenta bancaria se lo agradecerá." Con esto en mente, sentarse en el fin de semana para planificar comidas de la cena de la familia para la semana siguiente. Anote cada comida y qué día va a servir, y luego hacer una lista de los ingredientes que se necesitan para comprar en el supermercado. Por ejemplo, si va a hacer burritos el lunes y el único ingrediente que tiene a mano es habas re-fritas, escribir artículos como el queso, tortillas, salsa, lechuga, tomate y crema agria en su lista para completar la comida. Plan de comidas de tal manera que los ingredientes que compra seguirá siendo fresco en el día de servirlos. Incluir a los niños en este proceso, animándoles a sugerir comidas que disfrutan, y ayudar a determinar los ingredientes necesarios para cada uno.
Ingredientes básicos
En un artículo titulado "El comer sano en un presupuesto," la ADA aconseja a los lectores "siempre tienen frijoles, arroz integral, pasta, harina de avena y la cebada en la despensa." Estas grapas son formas saludables para añadir fibra y platos como sopas, pastas, guisos y panes caseros sin adquirir más volumen también el precio. Otros ingredientes básicos de la cena saludable para tener a la mano son la pasta de grano entero, baja en grasa y baja en sodio sopas enlatadas, guisantes secos, baja en grasas mezcla para hornear, las patatas, las cebollas y verduras enlatadas. Estos elementos se pueden combinar con carnes y verduras frescas para crear deliciosas comidas olla de barro, carne y pasteles de carne, pizzas de verduras y guisos. La integridad de los artículos almacenados en la despensa limitará los elementos adicionales que necesita para comprar cada semana para crear estas comidas saludables y de bajo presupuesto de la cena.
Ventas y Estaciones
Compra en las ventas y las estaciones para aumentar la variedad de sus comidas familiares sin romper el presupuesto. Tome el tiempo para leer los volantes de supermercado y cupones que vienen en el correo, y tomar nota de lo que producen, carnes, aves de corral y productos secos están a la venta. Abastecerse de los artículos que su familia disfruta especialmente, y el paquete y la congelación de estos para futuras cenas. Por ejemplo, si su familia disfruta de pollo sobre una base regular y el supermercado tiene pechugas de pollo sin hueso de $ 1,50 por libra, comprar varias libras y colocarlos en bolsas de congelación en porciones de la familia de las comidas de tamaño que se utilizará para diversas recetas más tarde. Tienda en la temporada producir para conseguir las mejores ofertas en frutas y verduras. En el otoño, disfrutar de las ventas en las manzanas, y les cocine con chuletas de cerdo. En el invierno, incorporar la calabaza en sopas y guisos. En la primavera, emparejar las fresas con la sandía refrescante para ensaladas de frutas. Y en el verano, disfrutar de tomates frescos en platos italianos y mexicanos.