Cómo hacer la salsa de pimienta de Cayena
salsa de pimienta de cayena es un condimento caliente, picante que se puede utilizar para agregar calor culinaria de alas de pollo y otros aperitivos. Una pizca de salsa de pimienta de cayena también amenizará huevos revueltos o dar un Bloody Mary una sacudida. Puede crecer los pimientos en su jardín o encontrarlos en un stand de productos o en la tienda de comestibles, a continuación, intentar hacer su propia salsa de pimienta de cayena en casa.
Instrucciones
1 Cortar el pimiento tallos y cortar los pimientos en rodajas finas.
2 Combinar todos los ingredientes en una olla grande y pesada y llevar a ebullición. Hervir durante una hora.
3 Reduzca el fuego y cocine a fuego lento la salsa durante una hora. Retirar del fuego y dejar enfriar.
4 Verter la mezcla enfriada en una licuadora y procese hasta que esté suave.
5 Volver la mezcla a la cacerola y llevar a ebullición mientras se agita. Después de que empiece a hervir, retirar del fuego.
6 Verter la salsa terminado en un frasco de vidrio limpio después se enfría y guardar en la nevera.
Consejos y advertencias
- Al cocinar la salsa, trabajar en un área bien ventilada.
- No toque accidentalmente la cara con las manos o guantes durante la manipulación de los pimientos.