Cómo inyectar Especias

Frotar la carne con el condimento es siempre una ventaja, pero sólo hace que el exterior de la carne adicional sabroso. El interior de la carne se deja claro y ligeramente aburrido. Afortunadamente, hay varios inyectores de especias se puede utilizar para conseguir sus especias profundamente en la carne. El resultado será una deliciosa comida que una explosión de sabores en todas partes. Lo importante es asegurarse de que se está inyectando las especias correctamente.

Instrucciones

1 Verter el líquido en un recipiente pequeño para actuar como su base. Usted puede utilizar el aceite de oliva, jugo de manzana o mantequilla derretida, incluso. Basta pensar en el tipo de carne que está utilizando y qué sabor final que se quiere lograr. Otros líquidos que usted podría considerar el uso incluyen la salsa de soja, agua con sal, cerveza y un combo de aceite y vinagre.

2 Añadir especias a su base líquida y mezclar todo junto. Una vez más, las especias que se utilice dependerá del tipo de carne que está aromatizantes. Usted puede elegir entre cebolla en polvo, pimienta de cayena, ajo en polvo, nuez moscada, canela, orégano y pimentón.

3 Coloque el extremo de la aguja del inyector de su especia en al bol que contiene la mezcla de especias líquido. Tire de la parte superior de la jeringa hasta que el inyector se llena completamente con la especia líquido.

4 Presione el extremo de la aguja del inyector de especias en la carne desea sabor. Empuje hacia abajo en la parte superior de la jeringa para liberar el líquido en el interior de la especia de la carne.

5 Llena de nuevo el inyector de darle vida a una y otra vez con el condimento líquido y lo inyecta cada dos pulgadas en la carne. Haga esto hasta que todo el líquido de la especia se utiliza para arriba.

Consejos y advertencias

• Frote cualquier especia líquido que se filtra fuera de la parte superior de la carne en todo el exterior de la carne.
• No trate de inyectar especias secas y sin una base líquida. Las especias secas se acaba de aglutinarse en un área y no el sabor de todo el interior de su carne.