Cómo freír al horno patatas fritas de carne

Horno de fritura es una excelente manera para que usted pueda reducir las calorías y grasa de los platos fritos favoritos, tales como las patatas fritas y pollo frito. Se pueden añadir más sabor con menos calorías y aún así tener la misma cantidad de satisfacción de los platos que se crean. Use hierbas frescas, como el perejil, eneldo, cilantro y albahaca en combinación con las especias tales como pimienta fresca, el comino, el hinojo y el chile en polvo. Ajo, cebolla y aceite de oliva de alta calidad finamente picada también imparte un montón de sabor y valor nutricional. Utilice las patatas que son más bajos en el índice glucémico de un bocadillo aún más saludable.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 400 grados F.

2 Cortar las patatas en rodajas o trozos grandes de espesor. Colocar dentro de un tazón grande.

3 Añadir 3 cucharadas. aceite de oliva virgen extra, 2 cdas. eneldo, 1 cda. ajo picado, 1 cucharadita. pimienta negro fresco, 1 cucharada. perejil seco y 2 cucharaditas. sal de mar a la taza. Mezcle con una cuchara para cubrir completamente las patatas.

4 Colocar las patatas en una bandeja para hornear grande en una sola capa. Cocer en el horno precalentado hasta que estén crujientes y doradas, dándoles vuelta una vez. Las patatas tomarán aproximadamente 25 a 30 minutos para cocinar a través.

5 Retire la bandeja del horno y servir caliente.

Consejos y advertencias

• Pruebe una variedad de hierbas y especias, o simplemente temporada sus patatas con sal y pimienta. También puede parboil las patatas para reducir el tiempo de cocción. Asegúrese de limpiar las patatas a fondo.