¿Cómo hacer de grano entero del pan de plátano

Pan de plátano de grano entero está húmedo pan dulce, parecido a un pastel que se sirve para el desayuno o comer como un aperitivo. El primer pan de plátano impreso en los EE.UU. fue impreso por Pillsbury en 1933 en su libro de cocina "Recetas equilibradas". Desde entonces, entusiastas de la cocina han añadido una amplia gama de sabores a la receta que incluye chips de chocolate, arándanos y yogur como variaciones. Este pan rápido se hizo popular en los hogares estadounidenses en la década de 1960 y sigue siendo uno de los favoritos ya que es tan fácil de hacer.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 350 grados F. Engrase ligeramente el molde para pan.

2 En el tazón grande, batir la mantequilla, el azúcar, el bicarbonato, la sal, la canela, la nuez moscada y la vainilla hasta que quede suave.

3 Triturar los plátanos con el machacador de papas hasta que estén casi completamente papilla. No puede haber algunos pequeños trozos pero cuanto más a fondo puré, mejor.

4 Añadir los plátanos triturados y miel para el recipiente de mezcla.

5 Incorporar los huevos uno a la vez, batiendo bien. Continuar batiendo hasta que la mezcla es más suave.

6 Añadir la harina, una taza 1/2 a la vez, y revuelva hasta que esté bien mezclado.

7 Revuelva en los huevos hasta que estén bien mezclados.

8 Vierta la mezcla en el molde para pan y deje reposar durante 10 minutos, sin tapar.

9 Coloque el pan en el horno y hornear durante 50 minutos.

10 Coloque un pedazo suficientemente grande de papel de aluminio sobre la parte superior del molde de pan para cubrir por completo. Deje que el pan se cocine durante otros 10 a 15 minutos, o hasta que un palillo insertado en el pan salga limpio.

11 Sacar el pan del horno y deje que se enfríe durante 10 minutos.

12 Invertir el molde sobre una rejilla de refrigeración y permitir que el pan caiga de la sartén. Enfriar completamente sobre la rejilla para enfriar antes de servir.