¿Cómo se puede chili con carne

Chili con carne (o chili con carne, como se le conoce en español) es un plato siempre popular. Un número prácticamente infinito de recetas existen para el chile, que generalmente se compone de carne (carne de res molida con frecuencia), frijoles, tomates o salsa de tomate, ajo, cebolla, chiles o chile en polvo y una variedad de especias. Puede conservar su chile casera de conservas de ella. Si lo hace, implica el uso de una olla a presión.

Instrucciones

1 Vierta varias pulgadas de agua (suficiente para cubrir los frascos) en una olla a presión. Encender y dejar que hierva a fuego lento.

2 Sumergir los frascos y tapas en el agua caliente.

3 Saca los tarros de la olla, teniendo cuidado de no quemarse.

4 Cuchara del chile en los frascos, dejando 1 pulgada de espacio en la parte superior.

5 Coloque la tapa firmemente sobre cada frasco, teniendo cuidado de no contaminar el contenido o en el interior de la jarra con las manos. Apriete la tapa del frasco hasta que quede apretado.

6 Colocar los frascos sellados en la olla y cierre la tapa envasador. Si su olla tiene una llave de purga, dejarla abierta durante 10 minutos para ventilar.

7 Elevar la presión de 10 libras por pulgada cuadrada y el proceso de dejar durante 75 minutos para los frascos diminutos o 90 minutos para los frascos cuarto de galón de tamaño.

8 Deje que la olla fría durante 30 minutos y dejar que la presión para volver a bajar a 0 libras por pulgada cuadrada. Abrir la olla, evitando escape de vapor.

9 Deja los frascos durante 24 horas. Retirar los frascos de la olla y almacenar para su uso posterior.