Cómo utilizar una máquina de cortar Mano Mandolina

Los cocineros que utilizan una máquina de cortar mandolina mano en la cocina para cortar las verduras tienen una herramienta de preparación de alimentos eficaz que cortar y juliana de verduras en una variedad de espesores y formas. Se informe usted del uso recomendado y el cuidado de su máquina de cortar mandolina para asegurar que lo utilice adecuadamente. Debido a las cuchillas afiladas en la mandolina, la lesión puede ocurrir fácilmente si se utiliza sin cuidado. Use una máquina de cortar la mano mandolina para preparar verduras y frutas frescas para sus recetas favoritas.

Instrucciones

1 Seleccione las verduras y frutas que desea cortar con la máquina de cortar mandolina. Las verduras y frutas que cortan así son las patatas, zanahorias, cebollas, pimientos, pepinos, tomates, calabacín, manzanas y cítricos.

2 Coloque los alimentos que va a cortar en el colador, y lavarlos con agua fría.

3 Mover los alimentos a la tabla de cortar y pelar ellos, si es necesario. Pelar las patatas, zanahorias, cebollas, pepinos, calabacines, manzanas y cítricos. pimientos y manzanas rebanada por la mitad y cortar los núcleos con el cuchillo de cocina.

4 Ajuste la máquina de cortar mandolina en la tabla de cortar. Inserte la hoja que desea utilizar: seleccione entre rebanada y juliana de cuchillas de diferentes tamaños. Establecer el grosor de la máquina de cortar mandolina a un ajuste más grueso o delgado, dependiendo de qué tan grueso que desea cortar las frutas y verduras.

5 Coloque la fruta o verdura preparado en la parte superior de la máquina de cortar mandolina y presione el accesorio soporte de comida de plástico en la parte superior de la comida. El titular de la comida tiene pequeñas pestañas que se extienden desde la parte inferior que se presiona en la comida. Una vez que se presiona el soporte de los alimentos en la comida, a continuación, puede tomar la parte superior del soporte de alimentos y empujar la comida a través de la máquina de cortar y sin lesiones en los dedos de las cuchillas.

6 Empujar los alimentos hacia abajo la parte superior inclinada de la máquina de cortar mandolina desde el borde superior hasta el borde inferior. Levante la comida por el titular de la alimentación y empuje hacia abajo en la parte superior de la máquina de cortar mandolina de nuevo. Continuar cortando la comida de esta manera hasta que se mire toda la pieza. La comida en rodajas se acumulará debajo de la máquina de cortar mandolina.

7 Levante la máquina de cortar mandolina, y recoge la comida en rodajas. Coloque los alimentos en un recipiente.

8 Continuar cortando los alimentos, el cambio de las cuchillas o la configuración de grosor hasta que se preparan a todos los alimentos que necesita. Mover los alimentos de debajo de la máquina de cortar para mantener la zona libre de alimentos en rodajas adicionales.

9 Mantenga las frutas y verduras variadas separan en pequeños recipientes separados, o colocarlos todos juntos en un solo recipiente grande.

10 Retire la cuchilla de corte cuidadosamente cuando termine de cortar sus alimentos. Lavar la máquina de cortar mandolina y las cuchillas a mano con agua y jabón inmediatamente después de que termine de usarla. Se seca la máquina de cortar bien y lo guardó.

Consejos y advertencias

• Tenga mucho cuidado al usar y limpiar la máquina de cortar mandolina. Las cuchillas son muy afiladas y lesiones pueden ocurrir muy fácilmente.