Al horno sin hueso Piezas de pollo

Hacer piezas de pollo deshuesadas y cocidas al horno como parte de una cena sencilla, nutritiva. Si dragar los trozos de pollo en el recubrimiento antes de hornearlas, van a ser tan crujiente y jugosa como piezas de pollo frito, pero que van a contener una fracción de la grasa. Personalizar una receta de pollo al horno mediante la adición de condimentos al gusto. Crear una comida bien balanceada y saludable al servir el pollo al horno con lados de vegetales frescos.

Instrucciones

1 Crear una mezcla de huevo mezclando dos claras de huevo y 1 cucharada. de agua en un recipiente.

2 Hacer un revestimiento combinando 3/4 taza de harina blanca de uso múltiple con 1/4 taza de galletas saladas trituradas, chips de tortilla o pan rallado lisos o con sabor italiano. Agregar los condimentos secos, tales como sal, pimienta negro, orégano, albahaca, pimienta de cayena, cebolla en polvo o copos de cáscara de limón, al gusto.

3 Lanza cada pechuga de pollo sin hueso con un tenedor e introducirlo en la mezcla de huevo. La transferencia de los trozos de pollo a la mezcla de harina y cubrir cada lado de manera uniforme.

4 Precalentar el horno a 400 grados Fahrenheit. Colocar las pechugas de pollo recubiertas en una hoja de metal para hornear con papel de aluminio y lo puso en el estante medio del horno. Hornear las pechugas de pollo durante 10 minutos y luego sacarlos del horno. A su vez las piezas de pollo encima con pinzas, coloque de nuevo en el horno para cocer al horno por otros 10 minutos.