Cómo Deshidratar alimentaria en el Sun

Uno de los métodos más antiguos de la preservación, la deshidratación de alimentos es un método sencillo y económico para la utilización de la energía del sol para mantener los alimentos durante largos períodos de tiempo. alimentos que se secan deabsorbente de ellos, haciéndolos más ligeros y de larga duración, al tiempo que conserva sus nutrientes. Aunque muchas personas ahora usan su horno o deshidratador eléctrico para conservar los alimentos, el secado de una amplia variedad de viandas con el sol es un bajo impacto y medio rentable de almacenamiento de alimentos a largo plazo.

Instrucciones

1 Compruebe que la humedad del aire es menos de 20 por ciento. Si es mayor, esperar a otro día.

2 Limpiar la carne a fondo con agua corriente. Asegúrese de que todas las grietas son limpias y libres de suciedad o residuos. Se seca la comida a fondo usando una toalla o toallas de papel.

3 Cortar los alimentos a secar de 1/8-pulgada a 1/4 de pulgada de espesor, por lo que todas las rebanadas del mismo grosor para garantizar tiempos de secado uniforme.

4 Coloque la comida en la pantalla de secado, ellos espaciar sólo una división profunda y la garantía de que ninguna de ellas táctil.

5 Coloque la otra rejilla de secado sobre el primero. Esto evitará que la suciedad, escombros, animales o contaminen o comer la comida.

6 Coloque la pantalla en la luz directa del sol durante ocho horas. Eliminarlos durante la noche a un lugar seco, fresco y colocar las pantallas al exterior durante ocho horas durante tres días más, o hasta que la comida esté seca.

Consejos y advertencias

• Descarte cualquier alimento que crece moho. Este es un indicador de que la zona está demasiado húmedo y húmedo.