Cómo congelar el jugo de limón en botella

El jugo de limón se utiliza en una variedad de recetas, tales como galletas, pasteles y platos principales que requieren la acidez para equilibrar sabores. Se prefiere el jugo de limón fresco, pero el jugo de limón embotellado es un sustituto aceptable. Es más económico comprar una botella grande de jugo, pero puede tardar un año o más para vaciar la botella. La congelación del jugo de la conserva y dificulta el crecimiento de cualquier organismo que pudiera causar deterioro o permitir que las bacterias dañinas que crecen.

Instrucciones

1 Abrir la botella y verter el jugo en una bolsa para congelador con cierre. El Sistema de Extensión Cooperativa de Alabama indica que los tarros de cristal no son apropiados para la congelación de líquidos debido a que el frío extremo puede hacer que el vidrio se rompa, por lo que debe transferir el jugo a una bolsa de congelador que es más adecuado para la congelación. Divida el jugo de limón en varias bolsas más pequeñas, congelador para descongelar en cantidades manejables.

2 Eliminar el aire de las bolsas de plástico antes de sellar.

3 Considere la posibilidad de verter el jugo de limón en bandejas de hielo vacías y congelarlas para un uso futuro. La fusión de uno o dos cubos a la vez le permite utilizar sólo lo que necesita. También puede pre-medida asciende a las bandejas, como en 2 cdas. o 5 cucharadas. lotes.

4 Coloque una botella de plástico de jugo de limón directamente en el congelador después de verter una pequeña cantidad de jugo de primera. Líquido se expande cuando se expone a temperaturas de congelación y la sala de limón jugo necesidades de ampliar dentro de la botella.

Consejos y advertencias

• Permitir que el jugo de limón se descongele en el refrigerador antes de su uso.
• Escribe las fechas en las bolsas de congelación o botella para que sepa cuánto tiempo el jugo se ha congelado.
• jugo de limón congelado se mantendrá así durante un máximo de un año.