Cómo hacer salsa de frijol Negro

Es probable que pueda comprar la salsa de frijol negro en su supermercado asiático local, pero si desea que el mejor y más fresco salsa de frijol negro, hacerlo usted mismo. Se requiere sólo unos pocos ingredientes, toma sólo unos minutos para poner juntos, y el resultado es una deliciosa salsa para las verduras, pescado o aves de corral. Ajuste las especias para adaptarse a sus gustos, desde una leve picante a smokin 'caliente.

Instrucciones

1 Calentar un wok o sartén a fuego alto y agregar el aceite de cacahuete. Cuando el aceite de cacahuete es caliente, añadir el aceite de cacahuete, el ajo y las habas.

2 Revuelva freír la mezcla rápidamente durante unos 10 segundos.

3 Añadir la salsa de soja, ralladura de naranja, raíz de jengibre rallado, orégano, comino, pimienta roja y vinagre de arroz y cocine la mezcla hasta que la salsa espese, alrededor de un minuto.

Consejos y advertencias

• Si desea que su salsa de frijol negro para ser más picante, agregue una pequeña cantidad de chiles ancho cortadas en trozos pequeños.
• Si quieres un poco de sabor de la carne en su salsa de frijol negro, añadir 2 o 3 tiras de tocino. Freír hasta que esté crujiente y se desmoronan en la salsa. Puede utilizar la grasa de tocino para cocinar la salsa de frijol negro en lugar de aceite de cacahuete, si se desea.