Cómo hacer casera baja en grasa helado de vainilla

Disfrutar de un desierto saludable de vainilla bajo en grasa helado casero en los días calurosos de verano. Hacer baja en grasa helado de vainilla mediante la sustitución de ingredientes grasos por alternativas más saludables. Sustituir el azúcar con un edulcorante artificial, leche normal con leche baja en grasa y crema de leche con la mitad libre de grasa y la otra mitad. No es necesario un fabricante de helados para hacer helado hecho en casa, sólo tiene que mezclar los ingredientes y congelarlos.

Instrucciones

1 Combinar Splenda, la harina y la sal en una cacerola. En un tazón mediano, mezcle la leche y los huevos con un batidor, hasta que estén bien mezclados. Se agita la leche y los huevos en la mezcla de azúcar hasta que esté suave.

2 Establecer un quemador de la estufa a fuego lento y cocine la mezcla, revolviendo constantemente. Cocer durante 15 minutos antes de retirar la sartén del fuego y dejar que se enfríe. Asegúrese de que la mezcla nunca llega a ebullición.

3 Agregue la mitad y mitad y el extracto de vainilla después de que la mezcla se enfríe. Verter en un molde de 9 x 9 pulgadas y se cubre con una envoltura de plástico y papel de aluminio. Coloque la bandeja en el congelador durante 3 a 4 horas, hasta que se congela el helado, pero aún son blandos.

4 Cuchara el helado en un bol grande y batir a velocidad media hasta que esté suave. Devolver el helado a la sartén y congelar hasta que esté firme.

Consejos y advertencias

• La receta es para 6 tazas.