Fogata ideas de la comida
El verano es el momento de sacar la carpa, refrigeradores y palos de malvavisco y ir a acampar con la familia y amigos. Preparación de una comida en la fogata es a menudo el punto culminante del viaje desde apetitos aumentan al acampar fuera en el aire fresco. Sorprendentemente, las comidas cocinadas en la fogata son relativamente fáciles y sabrosos, el cumplimiento de la aprobación de la caravana, incluso más meticuloso.
Sugerencias para Técnicas de cocina
La forma más fácil de cocinar sobre una fogata es el uso de una rejilla que se encuentra sobre el fuego. Esto le permite poner el recipiente sobre la parte superior de la misma y también a los alimentos la parrilla, directamente sobre el fuego. Limpiar la rejilla bien antes de colocar los alimentos en él y obtener el fuego agradable y caliente. Parrilla filetes de pescado fresco y carnes en la parte superior de la parrilla. Para evitar que la comida se pegue a la parrilla frote cada lado de su pescado o carne con un poco de aceite o mantequilla, sazonar bien y luego se quedó en la parrilla. Si una rejilla no está disponible en el camping se puede traer su propio, que están disponibles en la mayoría de tiendas de deportes.
utensilios de cocina
Reparto de utensilios de cocina de hierro es una buena opción para cocinar fogata, ya que se calienta rápidamente y de manera uniforme, y retiene el calor durante mucho tiempo. sartenes de hierro fundido se pueden utilizar para la preparación de una comida de plato como un huevo en capas, estratos salchicha y queso para un desayuno energizante o freír y saltear los alimentos. Los hornos holandeses se utilizan comúnmente para la cocción lenta de grandes cantidades de alimentos como guisados, chili y sopa, y también utilizada para cocer alimentos como galletas y panecillos de canela al sentarse directamente en las brasas de la fogata con una tapa puesta, que mantiene la calentar el interior similar a la de un horno. Llevar una cacerola para cocinar los alimentos (como la sopa o pasta) y el calentamiento de agua para lavar los platos. utensilios de cocina de hierro fundido no se debe utilizar para hervir agua o cocinar alimentos en agua hirviendo como esto arruina el revestimiento.
Otros métodos para cocinar de la hoguera
Use papel de aluminio resistente para cocinar y hornear alimentos envolviendo en ella y colocar directamente en las brasas o alrededor de los bordes de la fogata. Hornear las patatas utilizando esta técnica envolviendo una patata lavada y perforado en un pedazo de papel, sellando los bordes y colocar en las brasas del fuego durante una hora aproximadamente. También utilizar esta técnica para hacer postres como el plátano de chocolate al horno por corte longitudinal de un plátano a lo largo, relleno con chips de chocolate, sellando luego en papel de aluminio y colocar en brasas durante unos 20 minutos. Pinchos y palos para asar son otra forma de cocinar los alimentos y hace que para una fácil limpieza también. Los perros calientes se tuestan comúnmente usando un palo, sino también pensar en hacer brochetas de brochetas con trozos de carne y verduras colocadas en los pinchos y bien mantenidas sobre el fuego o colocados en la parrilla para asar sobre el fuego.